蕎麦

今日の ご近所さんサラメシは・・・泉一丁目 『手打ちそば 大石』すきやき丼ランチ(せいろ・小鉢付)　¥1180　　※せいろ -竹や木で編んで作られた蒸料理用の調理器具。そばを盛るための容器を”そばせいろ”という。 ◆前説品の良い街 泉に相応...

今日の はみだしサラメシは・・・(危険な道 美濃路の西側、これまた交通量の多い四間道に はみだしサラメシ)那古野一丁目『新鮮具味(しんせんぐみ)名駅店』「ざるそば御膳(ミニ丼・小鉢・冷奴・香物付)」 ¥980 ◆前説古民家を改築したという小...

今日の はみだしサラメシは・・・(堀川沿いの美濃路という狭い道路に面した危険な？エリアに はみだしランチだ)那古野一丁目　『萩屋本家』の「鶏とキノコの玉丼定食：ミニ丼と蕎麦セット(カレーそばに変更)」 　¥920+変更代100=1020　※...

今日の縄張りサラメシは・・・ 名駅4丁目・ミッドランド4F　『 紗羅餐 ミッドランドスクエア店 』 天婦羅と二八蕎麦 ¥1706 ◆前説 紗羅餐(さらざん)と読む。“さらざん”とは、フランス語で“そば”を意味する、、そう この店は、地元名古...