2025年9月19日(金)
今日の ご近所はみだしサラメシは・・・
錦三丁目・スローアートセンター1F
『SAKURA 栄』
日替りランチ：ロコモコプレート
¥1000
※ソフトドリンク飲み放題
ロコモコ：白飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースまたはドミグラスソースをかけたハワイ料理。日本では「ロコモコ丼」と呼ぶこともある。
飯の上にハンバーガーパティと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたものが基本であるが、日本で提供されるものはドミグラスソースが多い。
ロコモコのルーツは諸説あるが、1940年代にハワイ島のヒロで『リンカーングリル』という小さなレストランを営んでいたナンシー・イノウエによって発案されたとされている。※Wikipedia
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◆前説
このお店、ごく普通のカフェのようだが、実は夕刻になると屋上テラスがビアガーデンに変身する。抜群の夜景に囲まれてもんじゃ焼きと BBQ を楽しむことができる。しかも、そのもんじゃが名古屋粉もの文化の担い手「Rikyu」。そことのコラボで生まれた“もんじゃビアガーデン“になるのだ、(😇う〜ン？、、ちょっと弱いナ。月島ブランドは呼んでこれなかったのかな？) もちろん、もんじゃ焼き食べ放題＆飲み放題のコースもあり、愛知県ブランド和牛「下村牛」を楽しむ鉄板 BBQ もある。(😇夜景を見ながらもんじゃ食べ放題？、、東京の「屋形もんじゃ」を真似してるみたいネ、、？)
また、広い庭園を持つ1Fのカフェエリアは、リーマン相手のランチ需要ばかりでなく、結婚式・同窓会の二次会会場やライブ会場としても利用されている。なお、庭園スペースはペットとの同伴も可能だ。(😇じゃ、あんたも大丈夫だ、、？)
この運営が「㍿クレドインターナショナル(東京・西新宿)」。日本の健康・美・おもてなしを世界に発信している企業だ。主な事業はホテルスパ事業。業界最大手としてホテル提携施設は全国24都市1,200軒のネットワークを保有。またエンターテイメントレストラン「SAKURA」の運営も行っていて、ここ名古屋は、サウナ、スパ、ジム、スローアートラボを備える総合施設にもなっている(👿そんな立派な施設だったンだ。)(😇ただのビアガーデンとみくびってた？、、)
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味7+1点、値段と量8点、バラエティさ7点、仕上り見栄え7点、サービス環境等8点
総合評価8点 リピート度◎
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☆加点ポイント
- 今日は、昨日までの酷暑がウソのように秋らしい爽やかな日だ。原因となる秋雨前線もどうやら南下を続けているようで、小生のアレルギー性鼻炎も今日は治まっている。こういう日々が続くと良いのだが。(😇って、いつものように鼻水、垂れてるヨ、、？)
- ライブ会場になるだけあって、店内は開放的で明るく広い。客席間も十分にあり、気持ちに余裕のランチになって気分がイイや。(😇これぞ“おもてなし精神“。実利主義優先の名◯屋人にはピンとこないかも知れないけどネ。)(🤪大阪人には負けてます、、？)
- 庭園が広々している。建物の建築面積より広いほどだ。この名古屋一の繁華街の中ではかなり贅沢な造りだ。よほど親会社に資金があるとみえる。名古屋的でないのがイイね。(😇えっ？どういう意味？、、)
- 飲み放題のドリンクの種類が多い。あれこれ迷ってしまう。これも“おもてなし“の一つと思われる。飲み放題ということは、、全部飲んでも構わないということネ、、(😇お客さん、いっぺんにたくさん注文するの、やめてくれます？、、)
- 熟考の末、小生、ドリンクを抹茶ラテにしたが、これがまたメチャおいしい。抹茶の香りとミルクの風味、柔らかい甘みが口の中に広がる。それに、飲み放題にしてはお姿が美しい。丁寧な仕事も“おもてなし“のうちなンだ。(😇だから大事にゆっくり飲んで下さいネ、、あ、やっぱりおかわり忘れたネ。おまえはニワトリか？ブーさんのくせに、、？)
- それは、本体のロコモコプレートにも表れている。何気ない盛り付けなんだが、妙に心が落ち着く。ゆっくり味わう気になるナ。(😇これも、大事にゆっくり、、あ、喰い物だけは無理みたいだ。そんなに急いで口に入れるな！、、？)
- 世間でよく見るデミグラスじゃないグレイビーソースがイイ。甘めの味付けがハンバーグにフィットして、それが目玉焼きの旨味とも合わさって“アロハな味わい“になっているうまい！(😇“アロハな味わい“って？、、ま、ハワイは何でもアロハで済んじゃうもンな、、？)
- この店は、全てにおいて余裕がある。しかも、それがまだあまり知られてないようで、客入りは、、かなり厳しい状況。小生にとってはその方がありがたいのだが、、夜のビアガーデンが好調であることを願うばかりだ。(😇今夜からかなり涼しくなる予報だけど、、？)
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★減点ポイント
- お昼なので、まだビアガーデンは始まってないが、季節はこの後急速に秋を深めて、屋上でビールを飲む酔狂な人はいなくなると思われる。(😇名古屋は暑いだけでなく寒さも中途半端じゃないからネ、、)この後屋上テラスはどうなっちゃうのかな？心配だ。(😇こたつガーデンってエのはどう？あ、顔が寒いか、、？)
- ドリンク飲み放題とはいうものの、ドリンクバーのコーナーがあるワケじゃなく、いちいちホールスタッフにお願いしなければならない。気の弱い人ならおかわりを遠慮してしまうと思う。何とかドリンクコーナーを設けられないのか？人件費も抑えられるし、、(😇それは“おもてなし“にならないし、それに、そんなことしたらあんたが好き勝手に飲み放題しちゃうでしょ？、、)
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