三代目牛政

今日のはみだしサラメシは・・・

名駅三丁目・アンロシェ名駅3F

『三代目牛政』

味噌マヨチキンカツ定食

¥800

※野菜・味噌汁付

※ご飯・味噌汁お代わり無料

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◆前説

名駅南一丁目のあの不吉な場所にあった「牛政ゆたか(制覇済)」が知らぬ間にここに移転していたようだ。よく調べてみると、もともとこの近くにあったのが、ビル解体に伴い名駅南のあの場所に移り、再びこのエリアに戻ってきたようなのだ。が、形態が大きく変わっている、、恐ろしいことにお店が「牛政」と「ゆたか」に真っ二つに引き千切られてしまっているのだ😱 やはりあの場所の怨念は尋常ではないようだ。(😇なんでホラーにしちゃうのかな？「牛政」は串揚げと肉割烹の店に。「ゆたか」は焼肉屋の店に。ま、業態を分けて別々の店にしただけのこと。”発展的解消”というヤツだ。それに経営者は同じだと思うよ。)
しかも、店名が二つに切断されただけじゃなく、切られたそれぞれの頭に何かが生えて来ている。「三代目牛政」「焼肉ゆたか」、、あぁ何と悍(おぞ)ましい、、(😇店名の座りが良くなかったので、適当に付けただけのこと、、？)

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味7+1点、値段と量8点、バラエティさ8点、仕上り見栄え7点、サービス環境等7点-1点

総合評価7点　リピート度◎

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★減点ポイント

店名に生えてきた”三代目” (😇まだ言ってるヨ、、) この名が摩訶不思議。この店が3ヶ所目になるからなのか？ビルの3階にあるからなのか？また店主本人が兄弟の三男なのか？考えると夜も眠れない、、(😇世間にある由緒正しき三代目とは違うと、そう言いたいだけでしょ？、、)
しかも「焼肉ゆたか」は、その姿をどこにも現してないとのこと。まだオープンにすら至ってないのだ。このまま計画倒れで消滅するかも、、(😇いろいろ条件に合わないンでネ。ま、いざとなったらまたくっ付けばイイだけだからサ、、？)(👿三代目牛政焼肉ゆたか、、店名、長すぎない？、、)
この周辺はリニア新幹線の地下大工事が今まさに行われている最中。このビルは、その真っ只中にポツンと建っている。だから、このビルまでの道が、工事区域を縦断してクネクネと曲がりくねって、いかにも臨時の道といった感じになっている。店主さん曰く「その道も週ごとに変わる」らしい、、これでは、常連客はまだしも不特定多数の流れ客はとても期待できない。営業大打撃だ。しかし「営業補償はない」とのこと。リニア開業まで10年以上、、やっぱこの店には、何か凶々しい力が、、(😇それは違うナ。名駅南のあの場所だけ、、？)

この店のランチの売りが「3代目炙りロース丼¥1100」、、小生が以前名駅南の店で食べたのが「黒毛和牛炙りロース丼¥1000」きっと同じものに違いない。小生は騙されないヨ。(😇別に騙すつもりはないけど、移転を機に”心機一転”というやつだ。100円上げてるしネ、、？)

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☆加点ポイント

味噌チキンカツ定食が安くなっている。確か最近まで880円だったはず。しかもマヨネーズまでかけられて、、この状況の中ランチもかなり苦戦しているのかもしれない、、どうか諦めないで頑張ってもらいたいものだ。これはもう、、「焼肉ゆたか」に期待するしかないかも、、(😇同じビルにオープン予定だったりして、、？)
当初は、この店の一方の売りである”串揚げ”の「お任せ串揚げ定食(7本)¥990」を注文予定だったが、急きょ取り止めた。お店の案内に”熟成肉と肉割烹、時々串揚げ”とあるからだ。時々？、、これはきっと、、串揚げに自信がないと間接的に言ってるに違いない。だから、同じ揚げ物の「チキンカツ定食」にしたのだが、何と”味噌”まで付いてくるという、、ここは名古屋、仕方ないか、、(😇お店に”味噌なし”とリクエストしてみたら？できると思うヨ。あれ？そうしないの？、、あんた好きだもンな、こういうクドクドしいの、、？)
チキンカツが肉厚でデカい。しかもキャベツやレタスの野菜もたっぷり。これで800円は破格に安い。お得な定食だ。工事エリアの中をわざわざやって来る価値はあると思うヨ。(😇違和感ないネ。工事のおじさんみたいで、、？)
チキンカツに乗っているネギの量が半端ない。キャベツやレタスに負けないぐらいのボリュームだ。最近野菜の値段が上がっているというのに何と豪気なサービスだ。でもヨ、せっかくのデカいチキンカツが見えなくなってるッてエのもヨ、、(😇ネギを退かした時のサープライズなの、、？)