カフェヨシノ 名駅店

今日の はみだしサラメシは・・・

名駅三丁目 『カフェヨシノ 名駅店』

コーヒー&鉄板イタリアンスパゲティ

¥430+500

※サラダorライス付

※ドリンク注文しばりのセットメニュー

イタリアンスパゲッティ：名古屋等の中京圏では、一部の喫茶店がナポリタンに似た独自の料理をイタリアンと呼んでいる。店により違いはあるが、熱したステーキ皿にナポリタンを盛り、溶き卵を流し込む場合が多い。このため、「鉄板スパゲティ」や「鉄板イタリアン」「鉄板ナポリタン」とも呼ばれ、店舗によって呼び名が異なる。このスパゲティの発祥は名古屋市東区車道にある「喫茶ユキ」で、1961年（昭和36年）に誕生した。※Wikipedia

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◆前説

ビジネスホテル「名駅イン名古屋桜通」1Fにあるカフェ。もちろん、宿泊客の朝食提供が大きな役割だが、通常のカフェとしても機能している。

この経営が「㍿カフェ ヨシノ (名古屋市港区)」。名古屋の郊外中心にカフェヨシノを15店舗を展開。他に 小生が制覇した名駅5「焼肉ホルモンよしの」 も同グループだったが、奮闘虚しく閉店の憂き目にあった。社長さんが焼肉好きで始めたとのことだったが、やはりちょっと動機がネ、、？現在は、本業のカフェ事業に専念している模様。ただ噂では、居酒屋業態にもチャレンジしようとしているとかいないとか、、ま、無理のないところで頑張ってもらいたいものだ。(😇あのネ、もうすでにやってるよ。現に この店の夜の部の「大衆酒場治兵衛」はヨシノの経営。もう遅い、、？)

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味6点、値段と量7点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点

総合評価6点　リピート度△

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☆加点ポイント

• 久しぶりのsub1000ランチは嬉しい。しかし世の中、ランチだけじゃなく何でも値上がりしている感がある。このままだと、日本の国力低下も加速度的に進むかもしれない。近い将来 日本は“先進国“から“低開発国“に転げ落ちてしまうナ、、(😇今は“開発途上国“と言うのよ、、？)
• やや地味な存在ではあるが、この「イタスパ」は、暦とした“名古屋めし“の一つである。名古屋人の中には、これが全国共通の料理と勘違いしている輩もいるようで、東京に出てきて初めて気づくことも多い。まるで新潟人がカツ丼を“たれかつ丼“と思い込んでいて、上野の食堂で戸惑うことに似ている。(😇新潟？また唐突な例えだナ、、) が、鉄板に玉子を敷いたナポリタン、、誰が考えたか知らないが、美味いに決まっているワ。玉子とじのない甘辛トンカツのタレカツ丼も、、美味いに決まっているワ。(😇また全国放浪癖が再発しなければ良いが、、？)

• ケチャップナポリタンの不完全さを玉子の旨味が覆い隠してくれている。これぞ“名古屋のイタスパ“、うまい。やっぱ喫茶店ランチの王様だ！(😇いや、焼きそば定食でしょ、、？)

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★減点ポイント

• ドリンクしばりは、小生のような“食後にコーヒー“という悪い習慣がない人間にとっては不満が残る。かと言って単品(¥700)ではサラダが付いてこないし、なんか見た目、貧乏臭い、、どうにかならないものか、、(😇だからドリンクしばりにしたの。低い客単価で逃げられてたまるか！、、？)
• サラダ付は普通だが、もう一方の選択がライス。スパゲティにご飯はちょっとネ、、というか、そんな炭水化物人間が果してこの世にいるのか？、、と周囲を見ると、隣のオッサン客がスパ片手にご飯盛り盛り喰らっている、ムム、、小生もそうすれば良かった、、(😇そうしたかったンかいッ！)
• 惜しむらくが、鉄板に火を通しすぎが原因で、玉子もナポリタンもややカリカリになっている。もっと全体をしっとりと仕上げるためには、鉄板を火から下ろすタイミングが重要。もっと早くだ！(😇主婦歴が長いと色々なこと習得してるネ。ある意味、逃げられたのも良かったのか？、、、で誰に？、、)

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カフェヨシノ名駅店

052-990-4043

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