今日のご近所さんサラメシは・・・
泉一丁目 『 昇家(しょうや) 泉 』
厳選和牛 炭焼カルビ丼 ¥1000
※漬け物・スープ付
◆前説
同じ泉一丁目にある高級焼肉店「李昇」を始めとして、名古屋市内に7店舗展開する黒毛和牛専門の焼肉屋チェーン。東区外堀町の自社工場では、”肉の市”と称する肉の販売も定期に行っており、そのほか肉や弁当の宅配や通信販売など活動は多岐に渡っている。
尚、この泉は昇家グループの1号店で、1998年にオープンの23年の歴史をもつ。
味8点、値段と量7点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点
総合評価7点 リピート度◯
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☆加点ポイント
- コロナどこ吹く風だ。店内はほぼ満員である。カウンター席は一人間隔を空けてあるもののいっぱい。おかげで小生、テーブル席一人独占となった。平気な顔で待つことにする。外は、、まだ並んでないので大丈夫だ。
- 肉質はともかくとして、牛肉の量やご飯のボリュームは文句なし。これで1000円は安い。
- カルビ丼の味付けが抜群。やや甘めのタレで、自己主張するでもなく、肉とご飯のハーモニーをアシストしている。めちゃ美味い！
- おまけに 汁もののスープが円やかな旨味があり、カルビ丼をさらに美味しくグレードアップ。キムチも上品な甘味をコーティングしており俊逸な出来。もう、文句なし！だ。
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★減点ポイント
- このテーブル席は、、なんか暑い。炭火の気配を近くに感じる。おっと！すぐ横を店員さんが炭火コンロを持って行き過ぎていく、、暑い！ いや 熱い！
- すぐ前のテーブルの若い女性二人が会話を楽しみながら食べている、、このご時世たがら黙食に努めてほしいナ。コロナ移るよ。えっ？あんたは、いつだって黙食だからイイね、って？、、、ほっといてンか、ムムム。
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