まぐろ食堂まりん 高岳店

◆前説

東京豊洲市場から入荷する本マグロが自慢の海鮮料理屋さん。名古屋でマグロといったらキハダマグロがスタンダード。それが東京と同じく本マグロが安く食べられるとのこと。この辺りの人気店となっているのも道理だ。果たしてマグロ食歴の長い小生の舌を唸らせることが出来るのか？

高岳店とあるのは、大須に系列店or姉妹店があるためと思われる。ただし、若干メニューに違いがある。

※まぐろのランク

2020年2月3日 - こてつのサラメシ

MY 喰い意地 Diary

kotetsus.com

★減点ポイント

• 刺身は、本マグロを期待したが、やはりキハダとビンチョウのみ。値段が値段だから仕方ないが、本マグロを売りにしているなら端切れ一枚でも入れて欲しかったワ。何か納得しがたいナ、、ちなみに、本マグロの刺身定食は2080円もする。
• 中央に、小さなグラスに入った液体がある、、？質問したら「あ、ゼリーです。」とのこと。必要あるのかな？※一口で食べ終わった。

☆加点ポイント

• 小鉢は生玉子を選択。マグロの煮物や漬けは、昨日の残り物に手を加えたという恐れがあるし、茶碗蒸しは何か田舎臭い気がする．とりの唐揚げは場違いで問題外。残ったものの中からだと生玉子がダントツだ。これならご飯をおかわりしても十分イケるし、素材や料理の腕に関係ない。良きチョイスだ。(※この選択は、昭和30年代に育った貧しさが起因していると思われる。) 　※念のため言っておくが、ご飯のおかわりはしなったからネ。最近体質が変化したようで、ご飯一膳で十分満足。
• マグロは下位ランクのものだが、名古屋の刺身にしては、厚みもあり美味しい気がする、、？
• 店内はすぐいっぱいになった。キハダ主食の名古屋人に本マグロの味が分かるのかな？ま、キハダを本マグロと思っていれば問題ないのだが・・・あ、値段の高い本マグロの方を食べているわ、トホホ。

まぐろ食堂 まりん 高岳店

052-972-7474

Google マップ

Google マップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。

goo.gl