今日の縄張りサラメシは・・・
名駅南１ 『 はらみ専門店 気晴屋 』
牛はらみ&カルビ丼(大) ¥1140 ※味噌汁・お漬物 無料
◆前説
以前は、少し小汚い昭和チックな惣菜定食食堂だったが、全面リニューアルして はらみ専門店として再出発した模様。店内所狭しと並んでいた あのパイプイスも見当たらない、、代替わりなのか？新しい店主に変わったのか？は不明だが、見事な大変身だ。ただ、、見た目は悪いが美味しかった、あの煮物が懐かしい、、小生は好きでしたネ。
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味4点、値段と量7点、バラエティさ5点、仕上り見栄え5点、サービス環境等6点
総合評価5点 リピート度×
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☆加点ポイント
- 丼のご飯の量が半端なく多い。大 というのは大盛ということではなく、器そのものの大きさを表すことのようだ。チョーでかいわ！
- 会計時の取材によると、どうやらこの店は前のおばあちゃん店主から借り受けてやっているとのこと。くれぐれも おばあちゃんを悲しますことのないように頑張ってもらいたいものだ、期待薄ではあるが、、
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★減点ポイント
- 味噌汁、漬物 それに水までも セルフサービスだ。ちょっとしたことなんだが、出来ないのかね？
- タレの味付けが濃すぎる。しょっぱいわ、、いくら名古屋人相手でも これではネ、、もう少し甘みを加えればイイのに。先代のおばあちゃんに味付けを習わなかったのかな？
- 肉が生温い、、完全に火は通っているので問題ないが、、さては作り置きか？、、
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