STEAK HOUSE INDIAN’S 名駅南店

◆前説

以前 個人経営と思しき「やきそば専門店 らな」があったところ。場所的には広小路通沿いで申し分なかったが、何がいけなかったのか？、、そういえば客が少なかったナ、、完全閉店のようだ。

替わりに出店したのが、「STEAK HOUSE INDIAN’S 」という名古屋市内に5店舗を展開するステーキレストランチェーン。外観や店内など全て同じコンセプトで作られている。先回の、気まぐれに店舗を作るステーキ屋とはそこが大きな違いである。ただ、、外観はやはり品がないナ、、会社組織か個人経営かは不明。

☆加点ポイント

• 自慢しているだけあって、肉やご飯の量がハンパない。ほんとにマウンテンや！が、その頂上に卵黄を乗せれば、間違いなくそのままテーブルに落下だ。どうする？、、それに気づいたようで、ネエちゃん店員さんが「これに取り分けて下さい」と取り皿を持ってきた、、やれば出来るンじゃないの。
• ステーキ丼のタレが少々濃すぎるナ、、が、卵黄と混ぜてみると、あーら不思議、めちゃ美味しくなった！サービス品のスープも旨味があり合格点。

★減点ポイント

• ランチ時で忙しいはずなのに、ニイちゃん店員とネエちゃん店員が奥でイチャついている。小生が入店しても気づかないふり。ついつい大きな声で「ランチ やってる？」と構わず店内奥に突進。ようやくカウンターに案内されたが、そういうことは閉店後にやってよネ。
• 肉質がかなり硬い、、噛み切ることは不可能だ。口の中で柔らかくして飲み込むしかない。だから アメリカンステーキはダメなんだ。草しか喰ってない牛は肉質が硬くなるもの、、米人の繊細さを欠く体質と同じだ。
• 水もスープも全てセルフサービス。ま、仲の良い二人だけ？だから仕方ないが、、