ベーカリー・ぱお

2012年6月29日（金）　今日の朝飯　は・・・

名古屋・高畑　「ベーカリー・ぱお」

“パン3種”　　¥420

名古屋の低所得者層が多く住む中川区・高畑にある「町のパン屋さん」です。シェフとかブーランジェとかいう小賢しい横文字には無縁の、おばちゃん達だけで切り盛りをされている“昔ながらのパン屋さん”です。

でも・・・意外にもポップな造りのお店です。では、陳列されているパンたちはというと？・・・

こちらは期待通りの惣菜パン中心の庶民的ラインナップです。小じゃれた感じの形や名前のパンは一切ありません。どれも皆、分かりやすくストレートに伝わってきます。小生、その中から3種購入です。

どのパンも、生地は素朴な風味で美味しいです。何か懐かしい感じだナ・・・

カレーパン　¥150

カレーの中に、意外にも漬け物の細切れが入っていて、ポリポリとした感触はとても新鮮です。その量も決して多くなく、カレーの味に影響が出るほどではありません。

カレーそのものも、甘からず辛からずで丁度気持ちの良い感じです。昭和のお母さん達が作ったカレーの味わいなのかナ・・・

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エッグバンズ　¥120

多めの玉子に少量のマヨネーズ・・・そのバランスが絶妙です。優しい味に仕上がっています。小生・・・何故か昔母が作ってくれた玉子のサンドイッチを思い出しました。ポロリ涙です・・・

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ごぼうパン　¥150

パンの中に大量の“ごぼうサラダ”が入っています。その味も遠慮のない庶民的な美味しさです。まるで・・・隣のおばさんが「たくさん作っちゃたから、これお裾分け」と持ってきてくれた感じです。

※閉店

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