今日の はみだしサラメシは・・・
(以前お約束した通り、リーマン餌場の数が多い名駅三丁目の桜通北側エリアに はみだしサラメシだ。)
名駅三丁目 『韓国キッチン ネスタル 名駅店』
鉄板プルコギランチ ¥1078
※ご飯・スープ・サラダ・ナムル付
※プルコギ：朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る、朝鮮戦争最中に庶民の間で生まれた料理である。日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、むしろすき焼きに近い。※Wikipedia
※店名の「ネスタル」：韓国語の「ネ スタイル」の口語形で、”好みのタイプ”を表す。人間に対してだけでなく、洋服や持ち物など、好みにかかわる対象を評価するときに言う。
◆前説
矢場町に姉妹店がある韓国料理屋さん。今本場ソウルで大人気？の「チョロコンボ」という新料理を売出し中だ。
その経営主体が、愛知県の三河地方安城市に本社を置く「㍿ファッズ」。その現在の主力ブランドが「新時代」という廉価居酒屋。全国に展開するそのパワーは今日本一。1か月に1店舗のハイペースの出店は驚異的だ。
なお、タイ料理の「スコンター」も同社経営である。
味6点、値段と量5点、バラエティさ7点、仕上り見栄え5点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度△
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☆加点ポイント
- 店内は広くて綺麗。K-POPが大音量で流れている。東京時代に仕事で大久保に通っていた頃を思い出す。8年前か、、ほんと光陰矢のごとし※だな、、
※月日の過ぎていくのは、飛ぶ矢のように早い。歳月のたつのが早いことのたとえ。
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- 店内を見回すと、若い小綺麗なOLさん客ばかり、、皆さん、韓国料理が好きなのかな？それとも、韓流ドラマの男優さんが好きなのかな？どちらにせよ、おっさんの目の保養にはなるわな、、？(※おっさん？ あ、てメエのことネ、納得。)
- 韓国料理にしては、全体的に柔らかい味付けだが、スープだけややしょっぱい。塩加減間違ったのかな？、、ま、大目に見ましょう。この店は、厨房から店内まで全員若いネエちゃんスタッフばかりだからネ。(※鼻の下、伸ばしっぱなしジャン。)
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★減点ポイント
- 注文はQRコードを読み取って携帯から行う方式、、だがしかし、もし携帯電話を持っていない人ならどうするのか？、、考えていたら5分も過ぎてしまっていた、、(※嘘言うンじゃないの。操作が分からずモタモタしてただけでしょ！)
- 韓国料理に遭遇すると、いつも思うことだが、このカネの茶椀には違和感がある。それに仏壇に供える”仏飯”と見間違えるほどのボリュームのなさ、、小生、今頭の中をある軍歌が駆け巡っている、、♪ いやじゃありませんか 軍隊は カネのおわんに 竹のはし 仏さまでも あるまいに 一ぜん飯とは 情なや♪
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