pantah

＜あんかけスパ探検隊＞ File №66

2012年6月29日（金）　今日の昼飯　は・・・

名古屋・新栄　「 pantah（パンタ） 」　

バイキング　 　¥750

「あんかけスパ探検隊」85店舗目の出動です。協力会社さんAのすぐ前にできた・・・喫茶店？レストラン？あんかけスパ屋？・・・その正体はよく分かりませんが、「あんかけスパ」を扱っていることは事実でした。小生、数種類あるメニューから「バイキング」を選択です。

お姿は、紛れもなく“あんかけスパ”です。特徴である太麺に「そ～れ」を彷彿とさせる薄茶色のソース。聞けば、この店のオリジナルソースだとか。期待が持てますネ。

う～ん、ソースがやや甘めです。インパクトに欠ける味です。それに・・・これは大きな欠陥なんですが・・・麺がやや冷めています。まだまだ未熟な感じですネ。

しかし、ご主人の向上心は感じられます。『少しでも一流の美味しいあんかけスパに近づけたい』というひたむきさ・熱意・・・時々小生の様子を窺うその表情や視線で分かりますネ。頑張れ、パンタさん！

まだまだ不十分なところ、未完成の部分はありますが、その一流を目指す熱い姿勢があれば大丈夫です。あなたの輝く未来は近いッ！！

（※協力会社さんAに対して言っているのではありませんから・・・念のため。）

※閉店