とんかつ和幸 ユニモール名古屋店

◆前説

大手とんかつ専門店チェーン 。昭和33年会社設立の老舗である。2018年4月現在で全国に277店舗を出店している。街中で時々見かける？とんかつ屋である。今では当り前になってはいるが、“御飯・味噌汁・キャベツのおかわり自由” というサービスの先駆け的存在。当時の大喰らいには嬉しいサービスであった‥あ！小生のことです、アハハ。

☆加点ポイント

• キャベツ用のドレッシングが2種類ある。ゴマダレとポン酢だ。ご飯とキャベツがお代わり自由なので、まずゴマドレでご飯1杯、次に柚子ポン酢でもう1杯、、本体のとんかつは最後の1杯で、、というのはウソ。2杯でやめておきます、エヘヘ。
• この「和幸御飯」は、以前にはなかったメニュー。客の9割がたがこれを注文している。それもそのはず トンカツが予想に反してデカい。しかも880円と安い！小生のリーマン時代には和幸のランチは、確か1000円以上した記憶がある。それだけに ご飯とキャベツで元を取る努力をしたもンだ。※今日もしてましたが
• トンカツの揚げ具合や肉の柔らかさ、さすがに専門店の出来だ。それに シジミの味噌汁が美味い！壊れかけている肝臓に きく〜！

★減点ポイント

• いや〜 参りましたわ。ドレッシングが柚子ドレだけになっている、、ゴマドレはどこに行ったのか？、、コスト削減がここまできているのか、、残念。