串揚げ処 味串

◆前説

昔からここにある個人経営店。東京などの大手資本の飲食店に囲まれながらも良くやっていると感心させられる。確かに昔からここの串揚げランチは定評があったし、ランチタイムには行列ができるほど人気があった。ただ、夜の呑みタイムでの集客に大きな課題があったが、それも克服して続けているのだろう、、いや、立派 立派！

☆加点ポイント

• やっぱ名古屋は関西文化圏。串揚げランチは久しぶり。昔のワクワク感が蘇る。
• 串揚げの揚げ具合、具のバラエティーさ、専門店としての腕は落ちていないナ、、あれ？にいちゃん店員の話すイントネーションがアセアン風だが、、？

★減点ポイント

• 串揚げのソースがイマイチ、、昔はこれで美味しいと思っていたのか？、、小生自身の成長を感じる、、？
• 場所がら若いOLさん達も来店している。串にかじりついているそのお姿は、やっぱネ、、？