PRONTO 名古屋駅店

2025年11月5日(水)
今日のはみだしサラメシは・・・

名駅一丁目・名古屋駅うまいもん通り広小路口

『PRONTOプロント名古屋駅店』

削りパルメザンチーズのポロネーズ特大盛

¥1045

※普通盛は935円

大粒のお肉と野菜の旨味たっぷりのミートソースとパスタをあえ、削ったパルメザンチーズをトッピング。プロントオリジナルのこだわりミートソースを最後までしっかり楽しめる一皿です。※店 HP より

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◆前説

プロントは「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、使い勝手の良い空間を一日中提供するお店。特に17:30 以降は喫茶店と酒場が融合した新たなスタイル「キッサカバ」として営業する。
昼間は、仕事前や休憩時間に立ち寄れて人々が集うコミュニティと言えるカフェ。夜は、仕事終わりに仲間と気軽に集えて会話が弾むキッサカバ。事実、朝はお得なモーニングセットから7:00～17:30のカフェタイム、17:30からの酒場タイムと、一日を分割してサービスを提供している。
また、レトロフェアのようにイベントを時々開催して、それに合わせた「下町のドライカリー」や「キャラメルミルクセーキ」などを取り揃え、楽しさの演出にも怠りない。
ま、このブランド、あの手この手で集客を図るのはイイが、一体何屋で稼ごうとしているのか？その八方美人的なさもしい根性が気に入らない。もっとどっしり構えた骨太な営業指針がのぞまれる。(😇そうは言っても、後発のブランドは辛いのよ、、？)
なお、店名の「PRONTO」とは、イタリア語で“用意が出来ている”という意味だそうだが、なんか、、何にでも口を開けて待っている様が想像されて、、あさましい店名に思えてくる。(😇今日からあんたを“PRONTOジジイ“と呼ぼう、、？)

㍿プロントコーポレーション：東京都港区港南に本社を置き、PRONTO等の飲食チェーンを企画・運営しフランチャイズ展開している企業である。
サントリーと UCC 上島珈琲が共同出資し、1988 年2 月 1 日に「株式会社ブレス」として設立。第 1 号直営店は東京・銀座に出店。1995 年 2月 1 日に現在の社名に変更した。
「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をイメージした業態となる「PRONTO」を展開するほか、完全なカフェ業態である「CAFE SOLARE」も“2匹目のどじょう“を狙って出店している。※Wikipedia引用

なお、この店の運営は「JR東海フードサービス㍿」ではないようだ。店頭近くに「ぴよりんshop」があるので勘違いしてたワ。でもこれ、迷惑じゃない？(😇ぴよりん？、、)

ぴよりん：名古屋コーチンの卵を使用したプリンをババロアで包み、粉末状のスポンジでひよこの形に飾り付けた生スイーツ。新しい名古屋名物として2011年より「JR東海フードサービス」が製造販売している。

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味6点、値段と量7点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等7点

総合評価6点　リピート度△

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☆加点ポイント

入口の狭さに反して中はかなり広い。今問題のクマさんたちの巣穴みたいだ。暖かくて快適そう。ついつい昼寝しちゃいそうで、、(😇家畜のブーさんは冬眠しないの、、？)
店内は混んでいる。オーダー口の前にも長蛇の列。ただ、回転率が良いようで、次々に客が入れ替わっている。席を探すのは大変だが、激しく動いている社会の一端が窺え、こちらも元気になるワ。(😇その激動の世の中に潰されたくせに？、、)
その回転率の良さの秘密が分かった。注文品をのせる各トレイに注意書がセットされているからだ。「ご利用は90分まで」という警告カードだ。これを見ると人は何故かせき立てられている気分になり、ついつい滞在時間が短くなるものだ。良いアイデアである。(👨‍🦳お客さん、カードを床に捨てないで下さいよ、、？)
特大盛に相応しくかなりボリュームがある。パスタ類では珍しいサービスだ。少し飽きがくるかもしれないが、確実にお腹は膨れそうだ。(😇今日の目的はほぼ達成したネ、、？)
その味は、、ま、普通に美味しいレベルだが、麺の仕上げがアルデンテ風で(😇なんだ、その“風“ってエのは？)歯ごたえがある。改めてセントラルキッチンのチルド技術の進化に驚かされるナ。(😇これ、褒めてる？) ただ、※減点ポイントに続く、、(😇まとめて減点でもイイんじゃない？、、)

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★減点ポイント

今日も地下鉄が3分遅れで到着した。珍しく車内放送でお詫びと説明があった。それによると、地震訓練を行ったためとのこと。そういえば南海トラフも近いと聞いている。(😱！！)ただ本番は、訓練通り上手くはいかないけどネ。(😇思い出すネ、東日本大震災を。夜中から夜明けまで地下鉄「大門駅」ホームに浮浪者みたいに長く座り込んでいたもンな、、今思えば、近い将来の暗示だったンだ、、？)
店の入口が狭く目立たない。隣りの「ぴよりんshop」の派手なパーフォーマンスの陰に隠れ、来店しようとする客を迷わせている。これ？、、文句言った方がイイと思うヨ。(😇JR東海傘下の会社にモノ言うと、あとあと面倒臭いことになるからサ、、？)
ショーケースに入っている「ぴよりん」を無許可で撮影した。(😇いつもそうでしょ？)店の人たちから何も注意はなく、安心して好き勝手させてもらったが、きっと彼らは小生が購入するものと思い込んでいたに違いない。へへ残念でした！(😇買ってけよ！たかだか一個420円じゃないの。どうした？そんな困った顔して、、？)
小生の注文はポロネーズ単品。お得なドリンクセットがないからだ。何故ないのか？理解できない。せっかくの客単価アップの機会を逃している。だから小生、、無料の水を目一杯飲んでやることにする。(👩あ、あいにく当店には水のサーバーはございません。最初にお出しした水だけです。ですからドリンクはいかがですか？、、？)