2025年11月19日(水)
今日の はみだしサラメシは・・・
いよいよ名古屋駅構内の深部までやって来た。このうまいもん通りは、中央コンコースの隅、しかもトンネルのような細い路地沿いに飲食店が並んでいる。広小路口の一軒家的存在ではなく、何か長屋住まいのような貧乏臭い雰囲気がつきまとう。こんな場所しかなかったのかね？(😇この狭くて猥雑なイメージが名古屋駅そのもの。外来者にガツンと印象付けてるの、、？)(👿そうだね。駅外観はキレイになったけど、駅構内は昔とあまり変わらないみたいだからネ、、？)
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名駅一丁目・名古屋駅うまいもん通り中央通り
『Curry＆Beer Bar WAVE（ウェーブ）』
名古屋めしカレー：味噌カツカレー
¥1200
味噌カツカレー：名古屋名物「味噌カツ」を大胆にカレーと融合させた、WAVE の一番人気のメニュー。濃厚な味噌とスパイシーなカレーが絶妙に絡み合い、一度食べるとクセになる味わいです。揚げたてのジューシーなカツが、旨味たっぷりの味噌だれとカレーのコク深さを引き立て、食べるたびに新たな美味しさが広がります。※店HPより
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◆前説
今年(2025)2月にリニューアルした本格派カレー専門店。ビーフやチキン、チーズカレーなどの定番ものや季節のおすすめカレーなど多彩にラインナップされている。
中でもユニークなのが「名古屋めしカレー」。味噌カツ、牛すじどて煮、名古屋コーチン、海老フライなど“名古屋名物“を大胆にもトッピングしたカレーが人気を呼んでいる。(😇いくら何でも、ちょっとやり過ぎじゃない？、、)
そのベースとなるカレールーも、じっくりと時間をかけて炒めたオニオンソテーの甘みが深く引き立ち、クミンやカルダモンをはじめ、数種類のスパイスが絶妙に絡み合って、香り高くスパイシーで、奥行きのある味わいに仕上がっている(😇へ〜、オリエンタルカレーじゃないンだ、、？)
オリエンタルカレー：「㍿オリエンタル(愛知県稲沢市)」が製造・販売するカレー製品で、日本初の本格的なインスタントカレーとして知られている。
また、夜にはチョイ飲みもできるよう生ビールやつまみも用意されていて、酔いどれおじさん達の“〆カレー“の習慣化を狙っている。
この運営が「ジェイアール東海フードサービス㍿(名古屋・名駅2)」。名古屋駅に君臨する飲食の帝王だ。すでに「リトルマーメイド」「ドトール」と経験済みだ。今後も度々出てくるので注目しよう。(😇でも、この勢いは駅構内だけだよ、、？)
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味6点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度△
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☆加点ポイント
- この店は、この通りで一番人気があるようで、すでに行列ができかけている。何が彼ら彼女らを惹きつけるのか？不思議だ。(😇美味いからでしょ？決してSNSに踊らされているわけじゃありませんヨ、、？)
- 思った通り店内は狭い。カレー専門店らしくカウンター席が並ぶ。が、一人一人の陣地は余裕があり機能的だ。これなら身体を縮めて小さくする必要もない。デレっとリラックスできるワ。(😇隣の人の陣地まで侵してるヨ。ロ◯ケのプーさんみたいだヨ、、？)
- 福神漬けが食べ放題だ、と言ってもどの店も同じサービスだが、いつものように存分に頂くとするか。(😇ライスだけのメニューがあればと思ってない？、、)
- 多くの先客がいる中で小生の注文品が真っ先に出てきた。皆さん、お先に失礼します！(😇あんたのはトンカツのせるだけだもンな。皆さんのように値段が高い分 トッピングがいろいろあって面倒くさいのヨ、、？)
- カレーは辛くもなく甘くもなくちょうど良い味わいだ。だからと言って超絶美味しいわけではないが、カツカレーとしてクセのない味わいに仕上がっている。これなら全部食べられるワ。(😇あんたが残したとこ、見たことないし、、？)
- やはりカツカレーはうまい。カレーとトンカツの豪華共演は贅沢な組合せだ。トンカツの上に赤味噌がのっている難点はあったが、今日のランチは概ね満足だ。(😇だったら、ただのカツカレーにすれば良かったのに。50円安かったヨ。)(😨ガーン！)
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★減点ポイント
- 店舗外観を撮影するのに苦労する。通路が狭いので、十分な距離が取れないのだ。ちきしょうめ！(😇みんな同じ店相になるネ、、？)
- 味噌かつカレー、、赤味噌料理も遂にここまで来たか、という驚愕のメニュー。名古屋では何にでも赤味噌を入れて食べると噂されていたが、さすがにカレーまでとは想定外だった。(😇カレーに赤味噌は入っていません！、と思うけど、、？)次はどんな赤味噌料理に出会えるのか？、、ちょっと怖い。(😇「味噌かつオムライス」とか「どて味噌きしめん」とか、、けど、これってもうありそうだな、、？)
- トンカツを揚げているのか？なかなか料理が出てこない。他の客も同じ状況だ。だんだん店内がいっぱいになってきた。ランチ営業開始のモタモタさも含め事前準備が不足しているように感じる。トンカツなんぞ5分前に揚げておけば済むこと。どうせ分かりゃしないのに。(👨🦳揚げたてをお客様に召し上がっていただきたいの！カレーが昨日の作り置きな分、、？)
- このメニューにはサラダはおろかスープや汁物も付いていない。あの赤だしさえない。なんか淋しいナ。(👨🦳お客さん、どのメニューにも何も付けてませんヨ、そんな面倒くさいもの。じゃ生ビールでもどう？、、)
- おおっ！トンカツの上にあの赤味噌が、、しかし、カツカレーというものは、トンカツにカレーを浸してという楽しみもある。これでは、味噌がカレーに溢れ落ちないように気をつけながら食べなければならない。なんか複雑な思いだ、、(😇カレーに赤味噌が混ざっても味にさほど違いが出るわけじゃないと思うヨ、、？)
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