2025年10月22日(水)
今日の はみだしサラメシは・・・
名駅一丁目・名古屋駅うまいもん通り広小路口
『よもだそば 名古屋駅うまいもん通り広小路口店』
特大かき揚げそば半カレーセット
¥940
※麺大盛無料
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◆前説
以前サンロード地下街でも遭遇した立ち食いそばの店。“立ち食い“とは言うものの、各席には椅子があり、座ってゆっくり食べられる。(👨🦳でもお客さん、ここは駅構内だよ。とっとと喰ってとっとと帰ってくださいよ、、？)
この運営を行っている「㍿よもだ(東京 日本橋)」、2007年日本橋に創業した比較的新しい会社のようだ。小生も「名古屋サンロード店」で初めて遭遇したが、「富士そば」「ゆで太郎」以外東京の立ち食いそば屋を知らなかったので奇異に感じた記憶がある。この店が日本橋、銀座に次ぐ3号店なんだとか。
立ち食いそば屋の“安い・早い・うまい“だけでなく、メニューに「すんきそば」「ニラ天そば」等の一風変わったものがあるのが特徴。が、この手の店で「かけそば」以外そんな面倒くセエもん、食う奴いるのかね？低価格高回転率が信条なんでしょ？(😇忙しくても、心と懐に余裕がある人もいるの、、？)
確かにそば以外にも人気があるメニューがある。「よもだカレー」と「特大かき揚げ」。カレーは、自慢のかけつゆをベースにした本格和風インドカレー。かき揚げは、国産玉ねぎ丸ごと１個分を使用した直径10cm、高さ5cmの中身ギッシリの特大サイズ。今日はその両方を味わえるので楽しみだ。(😇あれ？カレーは前食べたでしょ？覚えてないのか、、悲しい病なンだね、、？)
なお「よもだ」とは、愛媛県松山地方の方言（伊予弁）で、「いいかげん」「ふざけている」「ぬけている」「だらしない」「悪ふざけ」という意味の言葉だが、親しみを込めて「しょうがないねぇ」「なんだか憎めない」というニュアンスでも使われるンだそうで、その二重の意味が背景に込められている店名なんだとか、、うン？するッてエと何かい、おいらのことを「いいかげんな野郎」ッて言ってやがンのかいッ！聞き捨てならネエな！(😇変なところに反応するネ。自覚している証拠だ、、？)
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味6-1点、値段と量8点、バラエティさ7点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6-1点
総合評価6点 リピート度△ ※急いでいる時限定でね、、？
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☆加点ポイント
- 昨日から気温が急激に下がり、季節が2段跳びでやって来てしまった。今日の温かい蕎麦なんぞピッタリのメニューだ。しかし、、前から思っていたのだが、“名古屋人は暑さには強いが、寒さにはめっぽう弱い人たち“ということだ。道行く人もブルゾンやコートで身体の熱が外に放出しないように備えている。中にはマフラーを短い首に巻き付けている輩もいる。(😇短いは余計、、）けどよ、この程度の気温でちょっとオーバーじゃありませんか？ッてンだ！(😇だからって、もう半袖はやめたら？風邪ひくヨ、、？)
- この店は麺大盛が無料。ただしオーダー口で積極的に大きな声でリクエストしなきゃならない。黙っていると“昔おネエさんスタッフ“がそのまま普通盛で処理してしまうからだ。あぁ 危ないところだったワ。(😇温かいのか？冷たいのか？は聞かれたでしょ？、、？)
- 「サンロード店」でも記述したが、やはり立ち食いそば屋で蕎麦の出来を云々するのは野暮である。この手の店はそんなことは毛筋ほども考えていない。その使命は“早い・安い“だけ。おいしさは二の次なのだ。だから味覚細胞を少し休めることにする。(😇えっ？どういう意味？、、)
- 無料の大盛のそばがどんぶりの中でひしめき合ってかなり迫力がある。大して上等の蕎麦ではないが、この量なら文句なしだ。(😇イオンの五五そばより上等でしょ？あ、同じか、、？)
- 驚いたことに、店の使命“早い・安い“だけじゃなく、味の方も案外イケている。味覚細胞を叩き起こすことにするワ。(😇大して変わらないと思うヨ、、？)
- この出汁の効いてない品のない蕎麦汁がイイね。コクと旨味がない汁は江戸からの伝承技術。東京のそば屋らしくてイイや。(😇東京の蕎麦にケチつけてる？あんた、デッドライン越えたネ、、？)
- その出汁不足の汁に、かき揚げの天ぷらの衣を浸して脂の旨味を足してみる。うまくなるはずだ。こういう場合、天ぷらはアツアツでない方が効果がある。その点この店のは素晴らしい。(👨🦳作り置きで悪かったナ、、？)
- 特大かき揚げは確かにデカい。食べ応え十分だ。が、よく見ると、具材の玉ねぎのカットが大きく、しかもかなり距離を取った配置のまま揚げられている。これなら大きくなるわナ。(😇こんな大きなもの揚げる天ぷら鍋が自慢なの、、？)
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★減点ポイント
- 自販機で食券を買いオーダー口で注文を完了したのだが、料理が出来上がるまでその場で待たなければならない。その隙を突いて後ろのじいさん客が素早く席を確保したようだ。出来上がった料理を持って空いてる席に着いたのだが、そのじいさん客がワアワア名古屋弁で騒いでいる。なに？、、どうやらこの席はじいさんが確保していたものらしい。コップでも置いてその印をつけてほしかったナ。(😇そのコップを手で隅に押しやったのは誰？、、)
- やはり駅の立ち食いそば屋は何かと落ち着かない。客たちは、急いで食べることを強いられているかのようにバタバタと慌てている。何故人は環境によりこうも気持ちが変わってしまうのか？不思議だ(😇皆さん、忙しいの。社会の一員だからサ、あんたは、、？)
- 固定された椅子がメチャ座りにくい。これ、日本一じゃない？、、もうそろそろ取り替えたら？(👨🦳お客さん、我慢してくだセエよ。うちは立ち食い専門で客を座らせるノウハウがネエのよ、、？)
- 壁に変な貼り紙がある。「ティッシュ、七味を持っていかないで！」、、そんな奴いるのかな？(😇「旅の恥はかき捨て」、あんたの座右の銘だったでしょ？、、)
- 酸味が強すぎてカレーがカレーになっていない。これで本格的インドカレー？、、インドのどの地域のかな？(👨🦳そんなもんありゃしネエよ、タ〜コ！)
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