2025年10月1日(水)
今日の はみだしサラメシは・・・
名駅一丁目・名古屋駅うまいもん通り 広小路口
『マカロニ 名古屋店』
フレッシュトマトとモッツァレラのポモドーロ
¥1390
※自家製パン付
※パンおかわり自由
ポモドーロ：イタリア語で「トマト」を意味し、日本ではトマトソースで作るパスタを指すことが多い。
トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイルなどで作るシンプルなソースが特徴。具材が少なくトマトをたっぷり使うため、細めのスパゲッティやペンネと相性が良いとされている。トマトの甘みと酸味が引き立ち、素材の味を活かしたシンプルな味わいが魅力。
これに対し、ボロネーゼはひき肉や野菜など多彩な素材を煮込んだミートソースのことを指す。※AI回答
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◆前説
名古屋駅構内のイタリアン。『ROUGH & MODERN』をテーマに“上質な日常“を標榜するリストランテ&カフェバール。
料理のコンセプトは、地産食材を使ったオーセンティックイタリアンをベースに、地元に所縁のある食材を使用しビストロの要素を加えた『ごちそうイタリアン』と称している。が、イタリアンにフレンチのビストロ？、、ワケの分からない店のようだ。(😇EUは一つだ！)
前菜 10 種を盛り合わせたアンティパストミストや定番のパスタ・ピザ・タパスなどイタリアンのメニューが取り揃えている。(😇ね、イタリアンでしょ？、、)
名物は「こぼれスパークリング」。客のテーブルでスパークリングワインを並々と零しながら注いでくれる。テーブルも着ている服もびしょびしょに濡れてしまうので要注意だ。(😇そんなことはない！)ワインも17種類。すべてグラス注文OK。
店内奥には、個室的プライベート空間のパーティースペースがあり、20～34 名の宴会も可能。駅構内という立地から嫌々参加している人たちが家路を急ぐにも便利だ。(😇さあ、二次会はカラオケ行くよ！)
そして今話題なのが「ダッチベイビー」。フライパンごとオーブンで焼き上げるパンケーキ。アツアツ、もちもちの新感覚のドイツの本格スイーツなんだとか、、やっぱカテゴリーがよく分からない店だ。(😇だからEUは一つなの！、、あー言い訳が苦しい、、？)
この運営が「株式会社クリエイト・レストランツ（東京 東五反田）」。巨大飲食業企業「㍿クリエイト・レストランツ・ホールディングス(東京 東五反田)」の中核会社だ。
この親会社、グループ連邦経営と称して傘下に実に多くの運営会社を擁している。きっと、、日本全国の飲食店運営会社を次々に乗っ取、、いやM&Aしてきたのでしょう。(😇なんか文句ある？ビジネスに情けは無用なの、、？)
このグループには、小生制覇の「磯丸水産」、ミッドランドの「南翔饅頭店」 、桜通豊田ビルの「若葉亭」 などもある。その他この近辺だけでも JR セントラルタワーズ 12F「みのるダイニング」 、JR ゲートタワー12 F「つけめん TETSU」、JR ゲートタワー13F「やさい家めい」と数多くのブランドを送り込んでいて、あなたの知らぬ間にあなたの食生活に深く深く入り込んで寄生しているかもしれない、ギャー😱！(😇大丈夫。これを見てるほとんどの人が街角弁当派だからサ、、？)
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味6+1点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え7点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度△
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☆加点ポイント
- 午前11時を過ぎたところだが、店内はかなり混んで活気に満ちている。グループ客が多いようだ。「あ、久しぶり！」という声があちらこちらから響いている。やはり駅中なので集まるのに便利ということのようだ。しかし、、集まってどうするのかね？その目的がよく分からない。(😇人は人恋しいものなの。特に秋はネ。あんたにゃ分からないと思うけど、、)(🐽ブヒ？、、)
- ちょっと割高パスタだが、パン食べ放題が付いている。つまりパンを大量に食べられ、割高分を補填することができるということだ。嬉しいサービスだ。(😇お客さん、パン口に加えたままお代わりするの、やめてくれます？、、)
- その自家製パンがかなり美味い。焼き立てでほんのり温かく、ふわふわモチモチの生地がさらに食欲を誘う。やっぱ今朝食べた「フジパン本仕込み」とは違うワ。またお代わりしちゃおうかな？(😇こいつには「フジパン本仕込み」でイイよ。たぶん気付かないと思うヨ、、？)
- やはりパスタはトマトソースに限るナ。トマトの旨味が溢れている。それがモッツァレラチーズのコクと相まって一段の美味しさをもたらしている。うまい！ま、これ以上をパスタに望むのは酷というものかもしれないナ。(😇またイタリア料理の悪口言ってる？、、)
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★減点ポイント
- 今日は、あれほど名古屋人を苦しめた太平洋の蒸し暑い空気も大陸からの乾燥した涼しい大気に追い出され、カラリとした晴天となっている。つまり秋が漸くやってきたということだ。(😇で、減点？) そのおかげで、小生の頚椎症が一年ぶりに復活して首や左肩に痛みをもたらしている。左手なんぞは少し痺れがあるほどだ。涼しい秋は歓迎なんだが、、(😇季節の変わり目なんだ。老人がコロリと逝っちゃう時期、あんたも、、あ、当分その心配はないようだ、、？)
- このうまいもん通りは、その立地特性から何かしらの名古屋めしを取り扱っているお店が多い。では、この店の名古屋めしは何だろう？、、あ、モーニングサービスか。名駅でモーニング人気 No.1なんだとか。けど厳密に言えば、これは“名古屋モーニング“ではなく、日本全国の喫茶店では当たり前の「モーニングセット」だ。名古屋めしでも何でもない。何とかドリンク代だけにしてくれたら利用するンだが、、(😇死んでもできません！)
- しまった、もう少し早く入店すればモーニングタイムだったのに。この店のモーニングはこの界隈で人気らしい。「名古屋コーチン卵のエッグベネディクト」、ドリンク付で990円だ、、節約ランチにもなったので大変悔やまれる。(😇そんなことしたら、また1日4食になっちゃうでしょ？、、)
- 溶けたモッツァレラチーズとパスタが仲良く合体しているおかげで、パスタが上手く食べられない。小生の意に反しビヨ〜ンといつまでも口と皿の間に架け橋を作ってしまっている。どうにかならない？(😇あ、それチーズか、あんたの涎かと思ったワ、、？)
- パンをおかわりしたが、なかなか出てこない。ホール係のおネエさんたちも何事もなかったかのように自分の分担に余念がない。忘れちゃったのかな？おじさん、ちょっと怒っちゃうよ、、というタイミングでパンが出てきた。危なかったナ。(😇惜しかったネ、せっかく“鬼瓦人間“が見られたのに、、？)
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