今日の ご近所はみだしサラメシは・・・
錦三丁目・レイヤード久屋大通パークZONE4
『TGI FRIDAYS 名古屋久屋大通店』
グリルドチキン レモンステーキ
¥1000
※ライス付
〜グリルチキン（もも肉）2枚・ライス・温野菜・フライドポテト・ハニーバターソイソース
・・・
◆前説
「マザーハウス」というコレクションショップの2階にある本格アメリカンレストラン＆バー。1965年にニューヨークの一号店から始まり、世界55か国850店舗以上で展開するニューヨーク発祥の世界規模チェーン。
アメリカそのもののテイストやボリュームが魅力の料理、ダイナミックなバーテンダーのパフォーマンスなどアメリカンテイスト満載なお店だ。無類のパーティー大好き人間のアメリカ人を模倣して、大人数の乱痴気パーティーも可能だ。
ただ、日本での展開は全てフランチャイズで、その運営を「ワタミ㍿(東京羽田)」が担っている。そう！あの居酒屋や焼肉屋の“和民“なのだ。(😇なんだ⤵︎、、？)
なお、店名の「TGI FRIDAYS」とは“Thank God It’s Friday（神様ありがとう、今日は金曜日）“という意味で、アメリカでよく使われる言葉の略。日本で言う「花金」に近いニュアンス。まさに今日は金曜日。ジャストミートな訪問だ。(😇何言ってンの？あんたは毎日がSundayでしょ？、、)
・・・
味7点、値段と量7点、バラエティさ7点、仕上り見栄え6点、サービス環境等7点
総合評価7点 リピート度◯
・・・
★減点ポイント
- 小生、アメリカに社用で数回行ったことがある。(😇あ、会社的には何の役にも立たなかったけどネ、、？)その際様々な考えが脳裏を過ったのだが、特に“アメリカの食“について強く思ったことがある。それは、、一流レストランでの“デカいステーキと大量のマッシュポテト“、、これが酷い出来で、周りのアメリカ人たちの嬉しそうな表情をよそに、小生 半分ほどでギブアップ。(😇あんたが？そりゃ珍しいワ。) つまり、アメリカ人という人種は味覚という感覚が著しく鈍く、ただボリュームさえあれば満足する民族ということ。つまり味はどうでもイイ、というか 味覚未発達のゆえ正しい判断が出来ないというのが結論だ。(😇大統領選挙もそうだったもンね、、？)だから、このアメリカンな店にも大きな期待は持てない。ただ、ボリュームがあるという点を除いて。(😇いやいや 「和民」がやってるンでボリュームも期待できないかも、、？)
- 椅子の座り心地が悪い。座って待ってるだけなら気にならないのだが、いざ食べる段になると、かなりきつい前屈みの姿勢にならなければならない。椅子がデカくお尻を置く場所が広い急斜面になっているせいだ。椅子は間違いなくビッグなアメリカンサイズ。そんなケツのデカいヤツは日本人にはいないよ。（😇そりゃ いないワ。あんたがそう言うンだったら、、？）
- やはりボリュームも期待以下。まるで驚きがない。アメリカンなレストランに来て、、残念。(😇そんなことないヨ。フライドポテトが少し多いし、水のコップも特大でしょ？、、)
- レモンステーキとあるが、佐世保のご当地グルメ「レモンステーキ」とは違うもののようだ。グリルしたチキンに生のレモン汁を搾りかけるだけというもの。それに佐世保は牛肉だが、この店はチキン使用。土台違う料理なのだ。納得した。(😇佐世保？、、あんたがスパイ容疑で捕まったところ？、、？)
・・・
☆加点ポイント
- コンセプトショップの2階の全フロアを占めるだけあって、店内はかなり広い。しかも客はほとんどいない、、独り占め感があり気分もイイ。ただ、、営業的に少し心配になるが、、(😇この店は、若者向きのパーティーが主流。夜になれば、、きっと、、ワイワイ、、いっぱい、、と思うヨ。たぶん、、？)
- 店内BGMがアメリカンPOPSのハイテンポを刻んでいる。なんだか身体が自然に動き出しそう。ちょっとボリュームが大きいけど、、(😇それで料理のボリュームを賄ってるの、、？)
- グリルチキンの味付けが良い。パリッと焼き上がったチキンの皮に醤油ベースのソースがよく絡んで、タンパクな鶏肉に変化をもたせている。うまい！
- ま、ボリュームについて色々苦言を呈してきたが、それは、あくまでもアメリカ本土のものとの比較で、他の飲食店よりCPは高いし美味しいと結論づける。日本のアメリカンレストランなら満足いくワ。(😇そりゃ 天下の「和民さん」だからネ、、？)
・・・
https://maps.app.goo.gl/R8ryjU41ujCxdSeAA?g_st=ic
maps.app.goo.gl
コメント