今日の はみだしサラメシは・・・
名駅三丁目・大名古屋ビルヂングB1F
『アンティコカフェ アルアビス 大名古屋ビルヂング店』
パニーニ：スピナッチ&アイスカフェラッテM
¥600+580=1180
パニーニ スピナッチ：ほうれん草、４種のきのこ、ベーコンをマヨネーズで和え、黒ごま入りバンズにたっぷりはさみました。※HPより
パニーノ：パンで具材を挟んだイタリア料理の軽食。パンを意味する単語パーネ に縮小辞「-ino」を付けた語である。正しくは「具を詰めたパニーノ」という意味のパニーノ・インボッティートという。ちなみにパニーノは単数形で、複数形はパニーニという。※Wikipedia
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◆前説
いつでも気軽に立ち寄れるイタリアの街角にあるカフェ「バール」をコンセプトにするカジュアルなカフェ。
バリスタがいれる豊富なカフェメニュー、新鮮なフィリングをたっぷりサンドしたパニーニ、旬のドルチェ、焼き菓子等バリエーション豊かな自家製アイテムを取り揃えている。一日中何度でも立ち寄って気軽に楽しめるンだとか。(😇ま、店の思惑通りにはいかないもンだけどネ、、？)
この運営が「㍿重光(名古屋泉2)」。あのケーキで有名な「ハーブス」も同社経営。名古屋の会社でありながら、この両ブランドで東京や大坂の華やかな一流処に多数出店している。いや珍しい、、(😇名古屋にもそういう会社はたまにあるの、、？)
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味7点、値段と量7点、バラエティさ6点、仕上り見栄え7点、サービス環境等6点
総合評価7点 リピート度△
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☆加点ポイント
- 大名古屋ビルヂングB1Fの他店舗より店内がゆったりしてる。ちょっと落ち着く。(😇ま、あくまでも相対的に、だけど、、？)
- パニーニもカフェラテも他店に比べサイズがデカい。食べごたえ飲みごたえがある。さすが「ハーブス」の姉妹店だけあるワ。(😇ハーブスは、ちょっと高いのにネ、、？）
- それに、パニーニ独特のしましま模様がイイね。食欲を誘われるワ。(😇動物園でシマウマにも反応してたもンな。あんた、やっぱ野生のイノブタ？、、あれ？草食系のはずだけどナ、、？)
- ほうれん草は従順な食材である。己を強く主張することもなく、作り手の味付けに沿ったものに仕上ってくれる。だから、このパニーニも店特製のマヨネーズの味が全面に出て味わいを支配している。うまい！(😇あの〜 自己主張の強いきのこやベーコンも入ってるンですけど、、何も感じないみたいだ、、？)
- カフェラテのコーヒーとミルクの配分が絶妙だ。ミルクに偏ることもなく、コーヒーの苦味も感じられる。ここに(今回は事前に持ってきた)シロップを投入すれば、さらに美味しさが増してくる。うまい！(😇係のおネエさんスタッフ、、随分適当に作っていたけどナ、、？)
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★減点ポイント
- パニーニは、専用のパニーニメーカーで焼き上げるので、パンは温かくパリっと仕上がっている。が、中の具材が冷蔵ケースそのままの冷たさが残っている。まず電子レンジで少し温めてからが良いと思うヨ。(😇一手間入れれば時間と人件費が上がり、値段も、、我慢しよう！、、？)
- 今回は、また立ち上がる羽目にならないようシロップを持ってきた。が、、マドラー代わりのストローを忘れてしまった。どうしよう？ま、いいか、、(😇汚ねエな！指でかき混ぜるンじゃないよ！、、？)
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