今日の はみだしサラメシは・・・
名駅三丁目 『もんじゃ屋 Rikyu NAGOYA』
花鳥 -kachou-
¥1,178
※選択料理・サラダ・えびむすび2ヶ・赤だし・ドリンク
※選択料理は、「お好み焼、もんじゃ焼、焼きそば」からチョイス。
※お好み焼きは、「ミックス、モダン焼き、とろーり(チーズ・餅)」よりチョイス
※ドリンクも各種あるが、面倒なので「ウーロン茶」にしたわ、、(😇何が面倒？、、)
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◆前説
西区とのキワにある、いわゆる粉もの屋さん。“もんじゃ屋“と冠しているが、歴とした名古屋の会社。緑区本社の「㍿RIKYU」が運営している。月島とも浅草とも所縁(ゆかり)がない、、と思う。名古屋市内を中心に12店舗を展開。小生、その中の名駅四丁目「名駅広小路店」を制覇済みだ。あまり良い印象がなかったような、、？
この「りきゅうNAGOYA」は、お米屋さんの古民家を改築し、和モダンなオシャレ空間に造り直したとのこと。ま、この周辺にはその手の店は多いからネ、、？(😇素直に紹介できないの？いちいちトゲがあるよ、、)
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味7点、値段と量7点、バラエティさ8点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点
総合評価7点 リピート度◯
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★減点ポイント
- メインを何にするか？、、こういう場合、小生的には“焼きそば“を選択するのだが、以前「名駅広小路店」制覇時と同じになってしまうので、泣く泣く“お好み焼“を、、苦しい選択だ。しかしナ〜、ご飯ものとダブル炭水化物だからサ〜、、えっ？それじゃ“もんじゃ焼“にしたら？って？、、あのネ、ふざけンじゃないよ。あんなもンは子供の駄菓子！生まれてこのかた 昼飯にしてるヤツに会ったこたァあネエや。おのぼりさん＊を除いてだがナ、、あ、名古屋人も、、？(😇三つとも完全無欠な炭水化物。喰ッちまったらみな同じよ、、？) ＊田舎から見物などのため 東京に出てきた人を からかっていう語。
- 目の前の熱々の鉄板にお好み焼きが運ばれてきた。が、そのお姿があまりにも哀れ。丸裸の素焼きなのだ。これに専用ソース、青のり、マヨネーズ、かつお節等をセルフで着飾らなければならない、、最初からこの上で作ってくれないかな？、、(😇その人件費分値上がりするよ、いいの？、、)
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☆加点ポイント
- 以前注文したものと同じメニューだが、料金が140円余り上がっている。ただ、先回訪問が2019年7月末、3年半前のことだ。その間の物価高騰等を考えると、価格転嫁を最小限に抑えている店側の努力が窺える。偉い！(😇“努力“という意味は分かってるンだ、怠慢人生野郎でも、、？)
- それに、相変わらずこのバラエティさは見事。そう考えると、1000円越えも納得だ。ただ、これ以上の値上げを考える際は、価格維持のままサイドメニューをひとつずつ削除していってもらいたいものだ、、？(😇その時はその時でまた文句言うくせに、、)
- さすが関西文化圏東限の名古屋だ。お好み焼きが東京より3倍美味い。と言っても滅多に喰わないので詳しい分析はできないが、、ソースなのか？小麦粉に工夫があるのか？ま、焼き方(混ぜ焼き⁂)に違いはないので、、不思議だ。(😇ニセ関西弁で文句言わなくて済んだネ、月島の時みたいに、、？)(👿そうでまんネン、、うン？、、)
⁂混ぜ焼き ：“関西風“と呼ばれる焼き方。材料を全部混ぜて焼く。一方“広島風“と呼ばれる焼き方は、いろいろな材料を重ねるように焼く「重ね焼き」。麺類が入っているのも特徴。
- そのお好み焼きだが、思ったよりやや小ぶり。しかしながら味は秀逸。海鮮などの具沢山の上、玉子の旨味が小麦粉の淡白さを凌駕し、さらに専用ソースとの旨味とも合流して、美味さのシンフォニーを奏でている。美味い！(😇もんじゃにしなくて良かったネ、、？)
- えびむすび、いわゆる天むすが何気に美味い。エビ天からの脂の旨味がやや硬めの白飯にマッチして、お好み焼きとのW炭水化物の懸念を吹き飛ばしている。(😇懸念は吹き飛ばしたかもしれないが、炭水化物は確実に体内に蓄積したよ、、)
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もんじゃ屋 Rikyu NAGOYA
052-414-6701
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