今日の はみだしサラメシは・・・
(ほんと久しぶり、制覇済みエリアの錦一丁目に はみだしサラメシ。)
錦一丁目 『喫茶 神戸館』
日替わりランチ：ユーリンチー
¥800
※スープバー付
◆前説
レストランウェディングや結婚式二次会、記念パーティー・宴会の場としての役割を担う「レストラン神戸館」。その一角を占め、この館のカフェ・喫茶の役目を果たしているのがこの店。(※再訪-No Report)
ウェディング等の会に参列する人たちの待合室として併設されているようだ。ただ現在は、“町の喫茶店“として使われることが多く、場所柄 当然リーマン相手のランチ需要も狙っている。何せ、ゴージャスなイタリアン「レストラン神戸館」、期待しまっせ！
味5点、値段と量6点、バラエティさ5点、仕上り見栄え5点、サービス環境等6点
総合評価5点 リピート度×
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★減点ポイント
- 店内は広いが、、、結婚披露宴会場でもある「神戸館」のエントランスを再利用したように思われる。不自然な場所に段差やエレベーターがある。その上 何故か厨房が2階にあるため、それに続く階段が、、店内がどうもしっくりこないナ、、
- 喫茶部門は、どうやら「レストラン神戸館」とは切り離されていて、関係性が薄いようだ、、？そう言えば、以前訪問時にも同じ印象を持ったナ、、(※あんたネ、同じ石に二度躓く者は賢くないンだよ、、)
- 小生の注文した日替りランチの油淋鶏はまだしも、メニュー表に“鉄板ソース焼きそば“がある、、もはや場末の喫茶店でしかお目にかかれない代物だ。やはり「レストラン神戸館」とは完全に分離しているのかも、、？
- スープは1種類のみ、、これでスープバーなの？、、
- 油淋鶏やスープは、可もなく不可もない普通レベルの味だが、ご飯がべちょりとして超柔らか仕上げ、、だから旨味も全く感じられない。折角のふりかけもデンプン質の味に取り込まれてしまって、何の味覚変化も起こさない、、これでは、、ネ。
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☆加点ポイント
- 店内係は、ニイちゃん店員さんとおネエさん店員さんの二人。広い店内、厨房への昇り降り、おまけに客席が2階にもあるようだ(※厨房とは繋がってない構造) 体力勝負の職場だ。そんな厳しい環境の中、二人とも辿々(たどたど)しい応対ながら一生懸命務めている。その健気(けなげ)さが意地らしい。頑張れ若者たち！人生はまだこれからだ！！(※人生もうこれっきりの人に言われても、、ネ。)
- 特におネエさん店員さんの方は、スラリとした体型でエレガントなお顔立ち。劣化が激しいこの店の品位をかろうじて保っている。いや危なかったヨ、、？
- 小生、“ふりかけ“に目がないタイプ。(※どんなタイプじゃ！) だから ふりかけ取り放題は嬉しいサービス。しかも8種類もある、、だが待てよ。これでごはんの質をごまかすつもりなのか？、、
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