今日の コロナ禍災害探索サラメシは・・・
名駅四丁目・サンロード
『あんかけ太郎 名駅サンロード店』
バイキング ラージ ¥920+200
※スープ付
※バイキング：唐揚げ・カニクリームコロッケ・白身フライ・ハーフウィンナー・目玉焼きのトッピング
※ラージ：麺の量(サイズ)の指標。スモール(250g)、レギュラー(400g)+100円、ラージ(550g)+200円、ジャンボ(650g)+250円、クイーン(750g)+300円、キング(850g)+350円、メガ(1000g)+400円
以前「まぐろ小屋本店」があった場所、だが、確か、、前の奥まった場所からここに移転したばかりではなかった？もう辞めちゃったの？ここも本通りから外れた良い立地じゃないからネ、仕方ないか、、
まぐろ小屋本店 サンロード店
2019年2月8日 - こてつのサラメシ
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◆前説
人気のある、あんかけスパ専門店「SAKURA」を本店に持つあんかけスパ屋チェーン。この店が5店舗目の出店。同じグループなのに、何故本店だけブランド名を変えているのか？は不明。(※メニュー料金等 中身は全く同じ。)
SAKURA
2020年4月6日 - こてつのサラメシ
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味8点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等7点
総合評価7点 リピート度◯ ※えっ？好きだからネ、、
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☆加点ポイント
- あんかけスパ屋にしては空いている。ランチ時なのに閑散として静か、というか活気が全くない。どこのあんかけスパ屋もこの時間は満員で、人気店など長蛇の列を作っているのに、、場所的な問題でまだ認知されていないのか？、、でも小生的には、、ラッキー！
- 人件費削減を徹底しているようで、水もスープもセルフサービス。おかげでスープが早々に出されて冷めてしまうリスクがない。いや、これはイイわ。
- 最近のあんかけスパは、世の健康志向を受けて、あんかけソースを構成する一番大切な要素、グルタミン酸ナトリウム(味の素)の大量投入を避けているようだ。食べ終わった後の何処までも後を引く旨味がない。その点この店のソースはかなり後を引く美味さだ。昔ながらの味で美味いワ！、、？
- コンソメスープが味わいある濃い味付けでGOOD！あんかけに負けない旨味は絶品だ。
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★減点ポイント
- 知らぬ間に料金が上がっている、、いくら原材料が高騰してるとはいえタイミングが悪すぎるナ。コロナ禍での売上が減った分取り戻そうとしてるみたいで、、？
- 注文の方法がスマホでQRコードを読み込んでから行うとのこと。これも人件費を削減する目的なんだとか、、でも小生、大きな声で店員さんを呼んでアナログチックに注文。なんか、文句ある？(※こういうのジジイには難しいよネ。)
- 会計も全てセルフでオートマチック。伝票をかざして画面で確認。お金も機械に投入。でも、、時によって、、喰い逃げしやすいシステムだ。
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〈後記〉
閉店した「ヴィ・ド・フランス サンロード店」の後釜はまだ不明であるが、これにて『コロナ禍災害探索サラメシ サンロード篇』は終了となる。
尚、この後予定していた『名駅三丁目 メイチカ篇』は、退店閉店が全くないようで探索を打ち切ることにする。が小生、来週から何処へ行ったら良いのやら？途方に暮れるワ。
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