今日の ご近所さんサラメシは・・・
泉一丁目 『 すし酒場 ふた村 』
海鮮丼（うどん・小鉢付） ¥950
◆前説
泉一丁目の”ふた村グループ”最後(3店舗目)のお店。こちらは、他の「海鮮居酒屋」「鉄板焼き居酒屋」とはまた毛色の違った「寿司居酒屋」である。同じエリアに出店している関係上、業態で棲み分けをしているようだ。
3店舗ともコロナ禍でかなり苦労をしている様子だが、平常な世の中に戻った暁には、またこの泉に新しい店をオープンしてほしいものだ。今度は、イタリアン？フレンチ？うなぎ屋？、、この辺りにはその手の店が山のようにあるから違った業態、例えばあんかけスパ屋さんなんかどう？ (※それはあんたが好きなだけでしょ！)
尚、東外堀町の「ふた村」は圏外なので除外。
味6点、値段と量7点、バラエティさ8点、仕上り見栄え6点、サービス環境等5点
総合評価6点 リピート度△
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☆加点ポイント
- 世間ではあまり見かけない組合せだが、海鮮丼にうどんがついてくるのがイイね。小生、若い頃から海鮮丼(あるいは握り寿司)だけではお腹満足できない体質になってしまっている。だから、もう一品あるのは腹の足しになってエエわ。なんか得した感じ。
- 海鮮丼のネタの豊富さ、新鮮さは抜群。キハダマグロさえ美味しく感じられる、、？特にエビの大きさには舌を巻く。これだけでも人を惹きつけるナ。
- 酢飯のまろやかな具合も良い。ネタの美味さを上手にアシストしている。鮨職人の腕の良さがうかがえる。
- うどんは見た目が貧相だが、出汁の効いたつゆ、腰のある麺、全て合格点。
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★減点ポイント
- 係の”昔おネエさん”店員の愛想のなさは天下一品。何を聞いても、ノリの悪いトーンで会話にならない。客商売には絶対向いていないご性格のようだ。もしかして、、ふた村一族の長男の嫁かも？、、このコロナ禍の惨憺たる経営状態で駆り出されているのかな？、、
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