彩華 - こてつのサラメシ

今日のご近所さんサラメシは・・・

泉一丁目・ホワイトメイツ2F 『彩華』

今週のご飯ランチ(前菜・ごはん・デザート付)：

あんかけ焼きそば　 ¥1100

◆前説

この周辺のサラメシ平均価格を大幅に引き上げているホワイトメイツ。その2階にある広東料理店。町の中華屋さんより当然ながら値段がやや高い。近所の暇人マダムでいつも賑わっているのか？、、町の中華屋さんとどう違うのか？、、果たして。

なお、同名の中華屋さんが金山にもあるが、そこは台湾料理ということなので、関係性はないと思われる。

味7点、値段と量7点、バラエティさ8点、仕上り見栄え7-1点、サービス環境等6点

総合評価7点　リピート度◯

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☆加点ポイント

かなり人気のようだ。オープンと同時に入店したのに、すでにカウンター席は予約も含め満席。小生は、相席可のテーブル席に案内されたが、果たしてセレブお嬢様が座るのか？(※結局小太りのリーマンにいちゃんでした。残念！)
前菜からバラエティ豊かだし、盛り付けも完璧。おまけに味も抜群。一つ一つ丁寧に作られている証拠だ。いや、けっこう。
総じて、手頃な値段にしてはバラエティに富んでるし、味付けもGOOD。こりゃ人気にもなるわ。
特に杏仁豆腐の出来が俊逸。ざる豆腐のようなモチモチ感があり上品な甘味で、これぞ高級中華！小生の作る日清フーズのインスタントものとは大違いだ。(※当たり前)
会計時に、この店は全て内税表記と判明。1210円とばかり思ってた小生に嬉しいショックを与えた。これで1100円ならメチャ安い！

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★減点ポイント

高級中華といえど、ランチの価格がさほど高くない。そのせいか、客層が周辺の若いリーマンやOLさんばかり、、ゴージャスな雰囲気は望みようがないナ、、
メインのあんかけ焼きそばのお姿が、醤油っぽさが前面に出ていて黒っぽい。味は文句のない出来だが、やや濃味すぎるのではないか？広東料理は、薄味で素材の旨みを生かす料理が特徴、、名古屋人に合わせているのかな？、、？

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彩華

〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉１丁目１４−２３

052-951-0663

彩華