サーモンパンチ名駅店(閉店)

今日の縄張りサラメシは・・・

名駅四丁目　『サーモンパンチ名駅店』

サーモン御膳 (ドリンク付) 　 ¥1000

※サーモン塩タタキ・ハラスの唐揚げ・サーモンとほうれん草のオムレツ・サーモンのポテトサラダ

※鮭のハラス：鮭の腹の部分。脂と旨味の乗った部位。

◆前説

「芋蔵」や「猿カフェ」等のブランドを全国展開している名古屋の飲食業大手「ジェイプロジェクト」が手がけるお店。居酒屋系では珍しいサーモン料理の専門店。大手ならではのニッチな商材で勝負している。

珍しいと言えば、この会社の公式野球部が昨年「都市対抗野球大会」に出場したことが、マスコミ等で話題をさらった。※1回戦敗退

この名駅店のほかに「サーモンパンチ栄店」がある。

味7点、値段と量6点、バラエティさ8点、仕上り見栄え7点、サービス環境等6点

総合評価7点　　リピート度◯

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☆加点ポイント

”サーモンの紅とプレートの白”、、こいつぁ春から縁起がイイわい、ということで、今年最初のサラメシに選定！果たして思惑通りになるのか？、、
残念ながら、器は茄子コン(※箱根駅伝順天堂大学の襷色)で、紅白とはいかなかったが、サーモンの紅色が美しく、何だかめでたい気分になってきたワ。
そんな”おめでたな所”に相応しく、客は全て若いカップルさん達だ。ま、幸せが長く続くことを願うばかりだナ、、？
サーモンのオンパレードでバラエティ豊か。特にサーモンの塩タタキは、肉厚で旨味もそこそこ。満足だ。
中でも、ハラスの唐揚げはメチャうまだ。北海道なら所謂”ザンギ”というところだが、北海道通の小生でも初めての接触で、その深い旨味に驚愕。家で作ってみようかな？、、

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★減点ポイント

ドリンク付とはいうものの、コーヒーなどの大人の飲み物はなく、”ウーロン茶・麦茶・コーラ・ジンジャエール・パインソーダ・マスカットソーダ・はちみつレモンソーダ”から選ぶ。冬だというのに完全に夏仕様だ。仕方ないから小生、パインソーダを選択。こんなもの飲んだことないナ、、

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サーモンパンチ名駅店

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１７−１５風岡ビル

050-2019-7825

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