
今日の縄張りサラメシは・・・
名駅5丁目 『 韓国式焼肉 MAYAKK CALVI (マヤクカルビ) 名古屋駅店 』
こだわりカルメギサル(豚ハラミ) 200g ¥980
※ライス、日替りキムチ、日替りナムル、テンジャンチゲ食べ放題

◆前説
以前は、カフェ&ダイニングバー「オリバ」だったところ。日替り重箱弁当が豪華絢爛な上 880円と破格に安かったことを記憶している。今は韓国式焼肉屋に大変身だ。多分前の店主とは違っているように思われる。 店名の「マヤクカルビ」は、一度食べたら病みつきになるから とのことだが、、どうも倫理的に問題がある店名だ。名前からして 破滅の道を歩んでいるのか、、名古屋駅店とはあるが、暦とした個人経営の単独店である。どうか他に蔓延しないでほしいわ、、?
・・・


味7点、値段と量8点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点
総合評価7点 リピート度◯
・・・
☆加点ポイント
- 店の外観に「マヤクカルビ」という文字は見当たらない、、というかハングル文字しかない。ま、これなら抵抗感ないか、、
- ほんと病みつきになるわ。豚ハラミの適度な柔らかさと深い旨味、それを引き立てる オニオン入りのタレ、メチャウマだ。特にテンジャンチゲのピリピリと舌を刺す辛味と旨味。どれも「マヤク」的美味さだ。2度と来れないのが残念!、、?
- そんな中毒患者らしき客たちが続々と来店。リーマン OL問わずだ。習慣化したら知らないよ。
※テンジャンチゲ-韓国家庭料理の代表的なもの。日本の味噌汁に似ている。
・・・
★減点ポイント
- やっぱ サラメシで焼きながら食べるのは何だかな、、ちょっと抵抗があるわ。ビールも飲みたくなるしネ、、
- 焼くばかりでなく、ライスからテンジャンチゲから全て自分でやらなければならない。サラメシに相応しくないな、、
- 日替りナムル、日替りキムチ とはあるが、モノはごく普通のもの。毎日同じだと推測する
・・・
https://goo.gl/maps/tftpUSB56CkuLLi9A



コメント