お好み焼きタンポポサンロード店 (閉店)

今日の縄張りサラメシは・・・

名駅四丁目・サンロード　『お好み焼きタンポポサンロード店』

ミックス焼そばセット(豚平焼、ワカメごはん、味噌汁付) ¥1050

◆前説

名古屋の歴史ある老舗お好み焼き屋さんです。関西風お好み焼きの店。以前は松坂屋のテルミナ味の街やセントラルパークにもお店があったが、今はこの店の他に名古屋駅新幹線口エスカ地下街にもう1店舗あるだけ。広島にあるお好み焼きの銘店「たんぽぽ」とは何の関係もない。

※関西風お好み焼き- お好み焼きのルーツと言われる“乗せ焼き”とは違い、大阪発祥の“混ぜ焼き”で焼かれているお好み焼きのこと。尚、“乗せ焼き”の代表格は「広島風お好み焼き」である。

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味6点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点

総合評価6点　　リピート度△

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☆加点ポイント

ランチタイムピーク時だったので、本日ターゲットのユニモール地下街は、どの店も待ち行列ができている。それに引きかえサンロード地下街は圧倒的に空いている。特にこの店は客が少ない。ストレスなく入店できた。※その後だんだん混んできたが、、
家作りとお店作りで大きく出来が違ってくるものの一つが、この“焼きそば”である。火力の違いか、家で作るとどうしてもべチャリとウェッティなものになってしまうが、やはりプロのものは仕上りのバランスが良い。味も良し。上手い！

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★減点ポイント

焼きそば定食ごときで1000円超えは高すぎる。豚平焼きはいらないから780円にして欲しいな、、

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