『名古屋パン屋さん物語』 №47
2012年7月20日（金） 今日の朝飯 は・・・
名古屋・栄生 「 ベーカリーウォークオン 」
パン3種 ¥580 ※前日購入
名鉄「栄生駅」、名鉄病院の横に昨年秋に新しくオープンした「町のパン屋さん」です。小生、弊社本社の帰りにチョイと立ち寄りです。
お店は、内外ともカジュアルな感じです。そして、何より目を引くのが“陳列の美しさ”です。商品(パン)の量は、決して多くはありませんが、そうかと言って少なすぎることもない。その空間にちょうどピッタリの量なのです。この店のご主人の美的センスが窺われます。
どこかのスーパーも是非見習ってほしいものです。えっ？どこのこと？・・・質問を無視して先に進みます。
小生、その“選びやすく買いやすい”売場から３つ選択購入です。
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「カレーパン¥150」
残念ながら表面のカリカリ感はなしです。パン生地も普通、カレーの出来も平均レベルです。店のセンスの良い陳列とは裏腹な極普通の出来です。残念・・・
どこかのスーパーも、陳列は今一でも、商品は素晴らしいと言われるようにしたいものです。えっ？だからどこのこと？・・・聞こえない振りをして次です。
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「スパイシードック¥280」
これも期待を裏切る出来です。極々普通のパン生地はまだしも、中の具材がベチャベチャ過ぎます。カレー味がついているキャベツからの水分なのでしょうが、もう少し処理の方法を考えた方がイイですネ。これではネ・・・
まだ、コンビニの方がまし？です。それに、大体“ドック”という名も変です。船の建造設備じゃあるまいし・・・“ドッグ”が正しい表記なのにネ。常識なさすぎです。
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「フレンチトースト¥150」
この店の人気商品ということで購入したのですが・・・！！ これはかなりの美味さです。パン生地のしっとり感と程良い甘さのバランスが抜群です。人気があるのも頷けます。やっとこの店のセンスと出逢った感じです。
でも・・・あとの２つはネ・・・えっ？小生のパンの選択が間違っている？・・・そうかもネ。どうか皆さん、「栄生」にお立ち寄りの際に、一度トライしてみて下さい。
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