FOOD CONTROL SHOP ZERO

2011年7月30日（土）　今日の朝飯　は・・・

名古屋・東区泉「 FOOD CONTROL SHOP ZERO 」

“パン3種” ¥850 　※前日購入

この店は、少し毛色の変わったパン屋さんです。小麦粉ではなく『ふすま』を主原料とした「ふすまパン」だけを製造し販売しています。

『ふすま』とは小麦の外皮部分のことで、食物繊維が豊富で、余分なコレステロールや脂質を体の外に出してくれる働きがあります。いわゆる『健康食品』の範疇に入るパンです。

オーナーの『パン好きのおばあちゃん』のために作り始めたそうで、それが評判を呼んで、お店を構えるに至ったとか。成人病まっしぐらの小生にはジャストフィットです。少し値段は高めですが、健康を考え？３つ購入です。

手に持ってみると・・・通常のパンよりずっしり重量感があります。ナイフでカットしてみると・・・やはり、キメの細かい密度の濃い生地です。

口に運ぶと・・・何とモッチリとしていることか・・・しかも、ほんのり甘みも感じられ、それぞれのパンの特徴を引き立たせています・・・こんなパンは初めてです。

小さいですが、１つで充分お腹満足できます。でも、小生、自分の健康を考え、３つとも頂きます。何せ“健康になるためのパン”ですからネ。　（※「過ぎたるは及ばざるが如し」という格言を知らないのネ・・・）

大満足の朝ですが、さすが満腹・・というか、もう何も食べられない状態です。しかし完食しておいて何ですが、小生、例え健康に良いと言われても、毎朝このパンでは・・・？やはり、パンはそのライト感が持ち味です。次回は、高カロリーの“惣菜パン”狙いで店舗選定だ！！

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