＜あんかけスパ探検隊＞ File №41
2011年6月11日（土） 今日の昼飯 は・・・
名古屋・新栄 「 でんじろう 」
ジャンボロースカツ1.2 ¥1,080
この店は、以前守山の瓢箪山「VIVA」の支店であったという噂もありますが、今では立派にひとり立ちされて、独自の「あんかけスパ屋」を営んでいらっしゃいます。
ここの売りは 表の看板にも強調されていますが“トンカツとあんかけスパ”。小生は、その両方をカバーする“ジャンボロースカツ1.2”を選択。ランチ時のスペシャルメニューなのだそうで、1.2倍の麺は標準装備です。
看板メニューの“トンカツ”は、期待ほどの出来ではなく、ソースも若干塩辛い味付けで、その分コクが何処かに吹き飛んでしまっています。煮込み方が足りないのかナ？・・・残念ながら「良い評価」を与えることはできません。
しかし、すべてのメニューが記載されたリーフレットを各テーブルに備え付けていたり、「激辛」や「にんにくの芽」など新しいメニュー開発にも意欲的で、ご主人のやる気・前向きさが窺えます。もう少し勉強をして、経験を積めば・・・という期待感はあります。
でも、小生、2度来ることはないでしょう。・・・まだまだこの“あんかけスパ”、裾野が広そうだからです。
あっ、忘れていました。「あんかけスパ探検隊」58店舗目の完了です。えっ、57店舗目ではないのかって？さすが鋭いご指摘。先回が56店舗目で、何故今回が58店舗目なのか？・・・答えは至ってシンプル。小生の数え間違いが原因です。I’m so sorryです。
※閉店
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