2010年7月30日（金） 昨日は、弊社の全地区営業会議。その夜の久しぶりの「三馬鹿大将会」。そして、今日は会員さんが多く在籍するお取引先訪問と、暑い名古屋に滞在です。で、・・・
『名古屋パン屋さん物語』 №５
2010年7月30日（金） 今日の朝飯 は・・・
名古屋・栄 「 café MINT 」
“パン３種” ¥520 ※前日購入
この店は、ストレスフリー＆健康に良い食材をテーマに、体の内側からもキレイを磨くためのお店として、メナード株式会社が運営しています。売られているパンは、以前名古屋三越の地下にあった『ブーランジェリー ブランシャス』のパン。どうやら、これもメナードの経営。
パンは、青山高原の天然水が使用されていて、ビール酵母で発酵させたものやライ麦やナッツ、ドライフルーツなどが入ったものなど素材の味を活かしたシンプルなパンが中心。※café MINT HP
場所は、以前「サンフィールド」というメナード株式会社のハウスエージェンシー＆旅行業の会社があったところ。倒産したのかな？・・・よ～く見たら、そのビルの端でひっそり営業しています。
メナードさんもいろいろ手を出していますネ。でも、どれも中途半端。本業以外は、芳しい成績ではないようです。えっ！弊社グループもそうだって？・・・コメントは差し控えたいと思います。
小生、実を言うとかなり舐めていました。しょせん化粧品屋がやっているパン屋だし、以前早朝に訪問した時（※7:30オープン）店員さんが「ああ、すいません。パンは10時頃しか来ません。」「えっ？来ません？・・？？？」
では、一体何のために早朝より営業しているの？まったくやる気がない！やはり片手間の事業なのネ。という始末でしたし、そんな所に多く期待しても・・・しかも、前日購入で焼き立てでない・・・
しかし、その予測は大きく裏切られたのです。けっこう美味です。「カレーパン」はさすがに焼き立てがベストであると思いますが、「フレンチトースト」「モーンデニッシュ」は時間を置いても美味しさが逃げてなく、小生的には十分満足でした。
ちなみにモーンデニッシュの「モーン」とは“ケシの実”ことで、味わい的には、“何のことか皆目見当がつきません”が、大勢に影響がないので省略します。
※やっぱり？閉店
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