今日の ご近所さんサラメシは・・・
泉一丁目 『 極上松阪牛 牛追道中 』
ローストビーフ丼 ¥1430
※赤だし付
◆前説
皆さんたち一般平民の憧れの的、あの松阪牛の専門店。(※おまえもナ！)しかも、松阪牛の中でも最上級ランクの極上ものなんだとか。ま、凄すぎてよく分からないというのが本音。 店の一角には、その高級精肉を販売しているコーナーもある。当然価格はド高い。あぶく銭を掴んだという方がいらっしゃったら是非どうぞ。小生も、、宝くじが当たらないかな？、、 (※日頃のあんたの心根がね、、やっぱ難しいと思うよ。)
味7点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え7点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度◯
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☆加点ポイント
- 店内は落ち着いた感じで、高級店に相応しい気品がある。貧乏人はやたら近づけないナ。
- ただ、平日のランチタイムだけには、牛めし重・ハンバーグ1000円や焼肉重1200円、カルビ焼肉セット1300円など一般人にも手が出せるメニューもある。サラメシ取り込みを狙った賢い戦略だ。
- ローストビーフの肉質は、他の店で体験？してきたものに比べ、確実に柔らかく牛肉の旨味に溢れている。ただ、、小生の味覚が発達障害を起こしているのか、さほど松阪牛の凄さは感じられない。普通の和牛と変わらないナ、、 (※安いランチメニューのものでは、その良さはわかンないね。もっと高いものを注文してみろ、ッてンだ！貧乏人め！！)
- ただ (※またかよ、、) ご飯の下に敷いてある醤油タレの美味さは半端ない！かなり甘みの強いものだが、”美味さは甘さ”の持論を持つ小生には極上のものだ。これなら、、ローストビーフがアメリカ産でもオーストラリア産でも構わないナ。なんならローストポークでも文句なしだ。 (※やっぱブタさんが好きなのネ。)
- 「良かったら使って下さい。」と渡されたどんぶりスプーンが便利だ。ご飯をスムーズに口に運べる。丼ものを作ることが多い我が家(※生涯一人ものには使わないの！)でも買おうかな？、、 (※そうだね、慣れておいた方がイイかも？老人養護施設はスプーンばかりって言うからネ。)
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★減点ポイント
- 会計時に驚いた。この店の価格表示が未だ内税なのだ。今年4月から鳴り物入りで施行された「総額表示の義務化」を完全に無視した態度だ。 今のこのコロナ禍では、行政も飲食店にはあまり多くを要求してないが、今後のアフターコロナ時には、この総額表示義務の徹底ばかりでなく、2020年6月に義務化された食品衛生管理手法HACCP（ハサップ）の適正運用などお国からの圧力が強まると言われている。だから営業停止命令など喰らわないうちにやっておいた方が良いと思うよ。 えっ？そんなことを係のおネエさん店員に言ったのか、って？、、もちろん言いましたよ。ちゃんと「大将によく言っておいてネ。」も付け加えておいたけど、、 (※あんた、そんなこと言ってると、畳の上で死ねないヨ。)
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