
今日の縄張りサラメシは・・・
名駅四丁目 『 上方御馳走屋 うるる 名駅柳橋市場店 』
日替わり定食:みそカツ(炊き込みごはん・味噌汁付) ¥800
※炊き込みごはん大盛無料

味7点、値段と量7点、バラエティさ8点、仕上り見栄え7点、サービス環境等7点
総合評価7点 リピート度◎
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☆加点ポイント
- 値段が安い割に、バラエティに富んでるし量も多いし、一品一品が丁寧に作られているので美味い。
- 味は濃くもなく薄くもなく、それぞれの素材の旨味をちょうど感じられる味付けで見事である。さすが店名冠に上方(大阪・京都)を使ってあるだけある。
- 特に炊き込みごはんはすごい!ご飯の中に具材は全く見当たらないが、そのダシに使ってあるだろう貝類及び魚の旨味が染みてメチャうま!の極みである。それに、ゆずの香りが品の良さを漂わせる。※普通のオッサン達には分からないだろうな、、そういえば客のほとんどは若いOLさんだ。美味しいもの知ってるネ、この種族は‥‥
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★減点ポイント
- 特にないが、強いて言わせて頂くなら、赤出汁が若干水っぽいくらいかな。赤味噌は扱いが難しいから繊細な関西人には無理なのかもしれない、、?
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https://goo.gl/maps/yFQuve2pRpdfezrk7



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