台湾まぜそばはなびキャッスルプラザ店（閉店）

今日の縄張りサラメシは・・・

名駅四丁目・キャッスルプラザB1

『台湾まぜそばはなびキャッスルプラザ店』

台湾まぜそば　¥810 　　※白飯サービス　

◆前説

・「麺屋はなび」は、名古屋高畑本店を拠点に東海地区はもちろん、東京やアジアにも進出し、現在では20数店舗を誇っている。やる気満々の経営者ではあるネ、、

・「台湾まぜそば」の発祥の店！と力強く喧伝している。Wikipediaで調べても、どうやらそのようである。が、しょせん「味仙の台湾ラーメン」の“スピンオフ名古屋めし”にすぎない、、、

・台湾まぜそばは食べる手順があるらしい。フォト参照。

味5点、値段と量5点、バラエティさ6点、仕上り見栄え7点、サービス環境等6点

総合評価5点　　リピート度×

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☆加点ポイント

台湾まぜそばは、ピリ辛で、、、それくらいかな？、、
追いめしと言って、麺を完全に食べ終わってから残った具材に白飯を混ぜて食べるのだが、何故かこれが美味い。全体的に濃味すぎるのが、中和されてちょうど良くなるからか、、

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★減点ポイント

台湾まぜそばの店は、格式を重んじる一流ホテル内レストランとして反則ですわ。多少朽ちてきたキャッスルプラザでも、こんな超庶民向けは有り得ないセレクション。まあ、〇流ホテルへ転げ落ちて行く運命ということか、、ここで結婚披露宴を挙げた人達がかわいそう、、小生は違いますよ。
入口周辺が異常に暗い。一瞬営業していないと思ったほど。ドアを手で恐る恐る開けたら、暗い店内に数名のリーマン客が暗い顔して潜んでいた。ここは本当にあのキャッスルプラザ？
料理の提供が遅い。客も少ないのに何をやってるのか？
台湾まぜそばは混ぜ混ぜして食べるのだが、お姿が汚く下品になる。まるで東南アジア系だ、、
ピリ辛は良いが、全体的に味が濃すぎるしバランスが悪く下品な味である。にんにく入れを断って良かった。これにニンニクは罰ゲームになる。

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