今日の ご近所はみだしサラメシは・・・
東桜一丁目・愛知芸術文化センター10F 11F
『ウルフギャング・パック
愛知芸術文化センター店』
今週のPIZZA SET：国産牛の醤油煮込み SUKIYAKI 風味〜ビスマルク仕立て〜
¥1700
※グリーンサラダ・ソフトドリンク付
ビスマルク仕立て：半熟の目玉焼きがトッピングされたピザのことをビスマルクと呼ぶ。
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◆前説
この建物に相応しくラグジュアリーな雰囲気を誇る本格カリフォルニア料理レストラン。アメリカの超有名なシェフ“ウルフギャング・パック氏“がプロデュースするお店。本場と同じボリュームで、ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を楽しめる。
ウルフギャング・パック：全米NO1と呼び声高いシェフ。全米での認知度は全国民の85％以上を誇り、レストランのアカデミー賞といわれるジェイムズ・ビアド協会による最優秀シェフ賞ほか、多数受賞している。また、アカデミー賞公式パーティーのシェフとしても有名。※店HPより抜粋
また、地上11階から栄の街並みを見下ろせるロケーションで、“文化の持つ気高さ“を地上でセコセコ働く大衆に見せつけている。(😇で、なんであんたがここにいる？、、見下される暮らしをしているくせに、、？)
この店の運営が「㍿ダブリューピィージャパン(横浜みなとみらい)」 。このブランドで東京 横浜や大阪などに出店している。
なお、「ウルフギャング・ステーキハウス」という紛らわしい名のお店があるそうで、よく間違われるンだとか。ただ“類似品にご注意下さい“的なものではなく、こちらもウルフギャング・ズウィナー氏によるちゃんとした(?)お店。決して怪しげではない。あ、名古屋にはこの店はないのでご安心を。(😇でも、もっとも怪しげなあんたがいる、、？)
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味7点、値段と量6点、バラエティさ7点、仕上り見栄え7点、サービス環境等6点
総合評価7点 リピート度◯
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☆加点ポイント
- 天井が高く、店内が異常に広く感じられる。ま、高級レストランばり とはいかないが、最近オアシスや大名古屋ビルヂングの狭い所ばかりだったので、なんか落ち着く。今日はラグジュアリーなランチになりそうだ。(😇それで、何でこんなに広いのに隅っこに座るの？、、暮らしぶりがバレるヨ、、？)
- さすがにピザがデカい。ビザデリバリー店の大きなサイズがどのくらいかは分からないが、(😇そうだネ、ピザは幸せ家族の一家団欒ツール。あんたには縁がないわな、、？) かなりボリュームある。これで十分すぎるくらいお腹が膨れそうだ。嬉しい。(😇つくづくあんたはアメリカに生まれるべきだった、、あ、とっくに射殺されているか、、？)
- ピッツァがうまい！具の“国産牛のナンチャラナンチャラ“はさて置き(😇さて置くナ！)生地の出来が俊逸。その最初パリパリ中モチモチとした食感と小麦の旨味、、これは、小生史上最上のピッツァだ。(😇そりゃ あんたがいつも食べてるスーパーの冷凍ピザとは違うわナ、、？)
- サラダも他所に比べ(?)ボリュームがある。ドレッシングの出来は別にして(😇別にするナ！)新鮮野菜をたくさん摂取できることはイイことだ。(😇だからって、一気喰いしなくたって、、味分かンないでしょ？、、？)
- ドリンクはコカコーラゼロを選択。ピザに良く合うワ。シュワシュワして爽快だ。（😇胃腸も拡張してイイんじゃない、、？）
- というわけで、小生、もうお腹パンパン、これ以上もう食べられないワ。(😇じゃ 今日はコンビニパン、、あ、別腹なのネ、、？)
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★減点ポイント
- この文化の殿堂に想定外の人たちが集まっている。エレベーターなど満員だ。それも、、お年寄りばかり。凄まじいジジババパワーだ。映画館はもとより都心の飲食街、交通事業者主催のウォーキングイベントなど年寄りが占拠している感がある。そしてまさかの芸術文化センター、、恐れ入るワ。(😇ま、今日は「相国寺展」を開催してるからネ。お寺が老人たちを呼んでいる、、？)
- 今日は秋晴れで空気も澄んでる。高い所にあるロケーションなので、その眺望も、、と思っていたが、ビル内庭園はあるものの 外の景色は全く見えない。小生、高い所から見える風景が好きなのに、、なんだよ。(😇昔から煙と何とかは高い所に上るって言うからネ、、？)
- この店の主力料理が、ハンバーガー、ピッツァ、パスタとカリフォルニア料理レストランに相応しいラインナップ。が、これってこんな小洒落た空間で食べるものなのか？、、所詮これらはアメリカ庶民の喰い物、というか これ以外アメリカには何もないというのが実状。小生もニューヨークの高級レストランに数度行ったことがあるが、そこには、質の悪いどデカいステーキと大量のマッシュポテトがあっただけ。味は評価のしようがないほどお粗末で、アメリカ人の味覚の未発達さに驚かされた記憶がある。だから、そんな国のNo.1シェフと言われても、、なんかピンとこない。ま、ボリューム以外期待できないナ。(😇イイじゃないの。量があんたの唯一無二の価値でしょ？、、？)
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