味鮮望 石河

2025年6月6日(金)
今日の ご近所はみだしサラメシは・・・

東桜一丁目・イースタンビル本館1F

『味鮮望 石河』

海鮮丼ランチ

¥1500

※小鉢3品・豚汁付

・・・

◆前説

東海テレビの横に立つ雑居ビルにある25年続く割烹系日本料理屋さん。地方都市の表通り裏にあるような昭和チックな佇まい。テキパキ女将が取り仕切っているのもイメージ通りだ。話下手だが腕の確かなご主人と二人三脚で苦労を重ねながらも店を支えてきた人生が見えるようだ。(😇また勝手にドラマ作ってるワ。妄想癖、治ってないネ、、？)
ただ、小生の経験上こういった店に外れは少ないのも事実。そういえば、、あれは雪の降りしきる新潟長岡の駅前通り裏。ふと入った赤提灯。出迎えてくれたご主人の娘さんらしき若い女性。今夜はお父さんの手伝いで来ているようだ。しかし、、なんと美しい人なんだ。その笑顔も気立ての良さを物語っている。お父さんが作る長岡名物料理を肴に彼女との会話も弾む、お酒もすすむ、、あぁ 忘れられない人生最良の夜、、そんなことを今ふと思い出した。(😇妄想癖、悪化してるみたい、、だいたい、あんたが雪の降る季節に新潟に出張するはずないでしょ！、、？)
だから、この店も美味しいに違いない。期待する。(😇そのおばちゃんとロマンスしてろッ！、、？)

・・・

味7点、値段と量8点、バラエティさ8点、仕上り見栄え6点、サービス環境等7点

総合評価7点　リピート度◎

・・・

☆加点ポイント

• やはり店内は完全な昭和仕様。靴を脱いで店内に上がらなければならない。(😇変な所まで土足で上がって行って、女将さんに注意されたもンな。)こういうお店に外れはない。きっと美味しいに違いないワ。(😇店から言わせてもらえば、今日は客が外れたワ、、？)
• 今日はやり手の女将さんだけで切り盛りされている。あの、話下手だが腕は確かなご主人はどうしたのだろう？少し心配だ。(😇そんな人最初からいないみたいだよ。自分の妄想に捉われすぎじゃない？そろそろ病院行ったら？7月5日に大地震が起こるって騒いでも困るからネ、、？)
• 最初に小鉢3品が出てきた。それにしてはそれぞれが立派にひとり立ちしそうなものばかり。豪華なラインナップだ。これに白米があれば、本体はいらないンだけどナ。(😇バカ！本当に言うンじゃないないの！、、？)
• その味も、洗練されてはいないけど正統派“おふくろの味“だ。メチャうまいや。😭(😇泣くことないじゃない？いくら反省してももう遅いこともあるの、、？)

• 海鮮丼のボリュームがある。卵黄を中心にマグロやかつお、サーモンにイクラ、タコ、ネギトロなど、魚介類が取り囲む。それに食感を変える天かすなども加わって、楽しいアンサンブルを奏でている。決して素材の新鮮さに強みはないが(😇あ、普通ということネ、、)大変満足度の高い海鮮丼に仕上げられている。これはイイ！

• この店は好みだ。小生が現役なら毎日の晩めしは間違いなくここだ。(😇そんな迷惑な。毎晩CX(フジテレビ)の罵詈雑言を聞かされてもネ、、？)

・・・

★減点ポイント

• カウンター端のリーマンおじさんが何やら電話でワアワアやりとりしている。やっと終わったと思ったら、今度は恥じることなく生ビールを注文しやがった。昼から酒を飲む、、どこの会社の人間だ？ひょっとして、この並びにあるCX系の片割れじゃないのか？楽しくなければランチじゃないッてネ。(😇でも業界にしては、、ちょっと地味。ただのリーマンおじさんスタイル、、？)
• 料理が全て出揃った後に、女将さんが空のご飯茶碗をそっと差し出して、「後でお出汁をお出ししますので、最後にお茶漬けにして召し上がって下さい。」とのこと。すかさず小生、「おいら、茶漬けは喰わネエの！」と突っぱねた。困った表情の女将さんをよそに悠々と海鮮丼を食べ進む。小生、何か間違ったこと言った？(😇あんたのおふくろさんじゃないンだからサ、甘えるのはやめなさいヨ。気持ちは分かるけどサ、もう遅いって言ったでしょ！、、？)
• 豚汁は赤だし仕様だが、かなり薄味の味付け。赤味噌のクドさはないが、頼りない味わいになってしまっている。今日のような真夏のような日には塩分補給は必要なんだが。(😇額から吹き出してるその白いものは何？塩分キャパオーバーの証拠、、？)

・・・

https://maps.app.goo.gl/D5qx98wNKBKJi1tz7?g_st=ic

maps.app.goo.gl