今日の ご近所さんサラメシは・・・
泉一丁目 『 和心 一香 』
天ぷら盛り合せ定食 ¥850
※だし巻き玉子・赤だし・漬物付
※ご飯大盛無料
どこにも表示してないですが、発注時に大きな声で言いましょう！
◆前説
先回の「ガスト」の並びにあるマンションの1階に位置する懐石料理屋さん。旧店名が「やまらん屋」。あまり業績が良くないので、名前を変えたんだネ、、
ランチも、天ぷらなどの和食中心のラインナップで営業中だが、不思議なことに 食べログでは”掲載保留”となっている。つまり”やってるか？やってないか？、、たぶん閉店している公算が大きいヨ”という目印。誰か食べログに連絡を入れて下さいヨ。えっ？小生がですか？、、「小生の日本徘徊記」で全国のお店の修正連絡を散々入れたから、もういいですわ。
味5点、値段と量6点、バラエティさ7点、仕上り見栄え8点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度◯
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☆加点ポイント
- 店内は完全に夜の雰囲気。ランチ利用なんだけど、なんかエエ感じや。泉一丁目でも国道41号線沿いの 街の喧騒から離れた所にあるからなのかナ？、、
- 8人がけのカウンター席がすぐいっぱいになった。リーマンやOLさんばかりだ。かなり人気もあるようだ。
- 老夫婦で店を切りもりされている。この手の和食屋さんは、えてしてご主人の板さんが難しいご性格なものだが、ここは優しそうな柔らかい物腰のお父さんという感じだ。女性に人気なのが分かるネ。
- 盛り付けが天下一品！和食にはこういう美しさが必要不可欠。目でも食す、のだ。
- 天ぷらの出来は、まあまあ普通に美味しいレベルだが、だし巻き玉子が塩味が立った甘くない仕上り。これはこれでありだナ。
- 若干冷めてはいるが、赤だしの味わいが最高。ダシの効いた赤だしは名古屋では珍しい、、？
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★減点ポイント
- 炊き立てなのか？蒸しが足りないのか？ご飯がベチャリとして今一だ。こういうものの方を好む人もいると思うが、小生はやはり、大量炊飯の硬めのご飯が好みである。例えば、社員食堂や刑務所メシのようにだ、、？
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