はなまるうどん 名駅笹島店(閉店)

☆加点ポイント

• 丸亀製麺につぐ全国ネットの大手讃岐うどんチェーン。この店は二日前にリニューアルオープンした真新しい店。それなりにきれいで味や値段も間違いなしか、、
• 麺のコシは讃岐ならではであり、歯ごたえある食感は合格！
• 鶏の唐揚げ丼のタレは合格！温泉玉子と混ぜ混ぜして食べると美味しい。

★減点ポイント

• オールセルフの人件費削減方式。なんか、、社食(社員食堂)や刑務所を彷彿とさせる光景は滑稽の極みである。
• ぶっかけの汁は丸亀製麺より美味しく感じるが、レモンを絞ったのがいけなかった。最後まで酸味が味覚を支配してせっかくの出汁を殺してしまっている。なんでレモンなんかそえるの？食材コストもアップしてるしね。（※かけなきゃイイのに。）