今日の縄張りサラメシは・・・
名駅四丁目 『 寿司処 勇乃（移転） 』
にぎりランチ 天然 10貫 ¥2000
味8点、値段と量5点、バラエティさ7点、仕上り見栄え8点、サービス環境等4点
総合評価7点 リピート度△
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☆加点ポイント
・話好きの大将で、急に？いろいろ話しかけてくる。総合的にまとめると、
① うちは美味い寿司で評判。
② そのため色々な方(偉い人や有名人)が食いに来る。
③ ネタは、ほとんど三河湾産。イキが違う、などなど。
ただ大将の正直な気持ちとしては、要するに小生に美味い！と言って欲しいのだと分かった。なので美味い！を連発しておいた。
・確かに名古屋にしては、かなり上等な美味い寿司には違いない。大将に言ったことはまんざらお世辞などではない。
・隣のオヤジが、ネタを引っ剥がしてむらさきを付けていたのを大将、目ざとく見つけて、「チラシ寿司じゃないんだから、、」と注意。「がりに醤油を付け、それをネタに付けるのがイイよ。」ひとつ勉強になりました。
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★減点ポイント
・やる気が全く感じられない寿司屋。以前はランチメニューも豊富だったようだが、今では高いにぎりだけ。しかも正午を過ぎているのに準備がまだしてない始末、、何を目的に営業しているのかな？
・満員になりそうもないのに、小生がテーブル席に座ろうとすると、「カウンター席に詰めて下さい。」と隅に追いやる。何を考えているのか？
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