今日の縄張りサラメシは・・・
名駅南一丁目 『 宮鍵 』
うなぎ丼(4切れ) 吸物付 ¥2500
味6点、値段と量7点、バラエティさ6点、仕上り見栄え5点、サービス他7点
総合評価6点 リピート度△
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★減点ポイント
- 鰻が肉薄で貧弱。
- タレの味が醤油辛らすぎ。
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☆加点ポイント
- 吸物そのものの味はかなり薄味だが、不思議なことに醤油辛い鰻と合わせると、コクがあって美味さを感じる。
- 貧弱な鰻を焼きの技術でカバーしているのか、鰻そのものは美味く感じる。
- 空いているので、好きな場所に座って良い、、？
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