『名古屋パン屋さん物語』 №32
2011年11月5日（土） 今日の朝飯 は・・・
名古屋・中村公園 「 ファンファン 」
“パン3種” ¥472
この店は、最近名古屋ローカルのTVで大きく取り上げられたので、名古屋地方の会員さんの中には、すでにご存知の方もいらっしゃることと思います。
この店の最大のヒット商品は、「イギリス食パン」（※いわゆる山型食パンのこと）。予約をしておかないと、購入は絶対不可能のようです。
エッ？小生も「イギリス食パン」狙いか、って？・・・あのネ、出張族の小生が食パン買ってどうするの？小生は、もちろんいつものパン購入予定です。
そんな人気の「イギリス食パン」を焼き上げる腕があるのなら、きっと他のパンたちも美味しいはず。期待が持てますネ。
カレードーナッツ (¥157)
表面のカリッとした仕上がり、それに反するかのようなパン生地のもっちり感、このバランスは見事です。レベルの高いカレーパンです。
ただ、中のカレーが、それらに比べると普通の出来なのが不満です。しかし、それもトータル的には、美味しいには違いありませんが・・・ （※何言ってるの？）
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トトロパン (¥189)
多分、スタジオジブリの版権なんぞ完全無視の違法パンですネ。でも、出来はなかなかのものです。
クリームパン仕様になっていますが、トトロのお腹部分はメロンパン仕立てになっていて、パン生地の変化を楽しめます。
また、中にたっぷり詰め込まれているカスタードクリームは絶品で、御器所の「Bre-Vant（ブレバン）」に勝るとも劣らない上品な仕上がり です。これも美味しい！
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クローネ (¥126)
購入時に中身のクリームを詰めてくれますが、これは、瑞穂運動場西「プーフレカンテ」と同じ方式です。新鮮な感じがして好感度アップですネ。
小生の選択は「カスタードクリーム」。先のトトロパンのクリームと同じものです。
ただ、強いてケチをつけるならば、デニッシュ生地がパリパリ過ぎることくらいかナ・・・まあ、これも個人の好みの範疇ですが・・・全体的に◎の出来です。
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総評としては、「人気のイギリス食パンに裏付けられた技術は確かで、他の人気店の要素も兼ね備えた優れたパン屋さん」と言えますネ。満足！
※海部郡大治町へ移転
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