『名古屋パン屋さん物語』 №11
2010年11月26日（金） 今日の朝飯 は・・・
名古屋・栄生（さこう）「 Le Supreme 」
“パン4種” ¥690 ※前日購入
名鉄栄生駅前にある名古屋ベスト3（※食べログ調べ）の人気のパン屋さん。本社からの帰りに立ち寄り購入です。栄生という町に相応しくないオシャレな店。期待が持てます。
クロワッサンオブール ¥170
前日購入が影響したのか、表面のパリパリ感や中のモチモチ感はあるのですが、風味が今一。もう少しバターを効かせても良いのでは・・・
キャラメルコルネ ¥140
コルネの風味は良い。が、キャラメルクリームが・・・先回の大須ベーカリーのクリームに比べると、若干、ほんの若干劣るのか？・・・
ねぎ味噌ベーコン ¥220
フランスパンの生地に、風味豊かな“ねぎ味噌”が練りこまれており、ベーコンとの相性が抜群。やや固めだが、風味豊かなパンです。〇です。
揚げカレーパン ¥160
揚げ具合も左程油っこくなく、揚げパンとしては○だが、中のカレーが今一・・・
全体的には“美味しいパン屋さん”ではあるが、強烈な個性が見当たらなく、このことが、名古屋3位に止まっている大きな理由になっている・・・かな？
でも、お近くにお寄りの際には、是非一度・・・
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