今日の 縄張りサラメシは・・・
名駅四丁目・ユニモール
『 ヒモノ照ラス ユニモール店 』
トロサバ Aセット ¥770+385
※ご飯・味噌汁・漬物・小鉢付
※ご飯・味噌汁・オニオンスライス食べ放題
◆前説
「ゴールデンハンバーグ」があった場所に今年3月にオープンしたピカピカの新店舗。
三重県桑名市に本社を置く老舗魚問屋「奥山安蔵商店」が運営する干物専門店だ。 伊勢志摩や熊野灘から直送される各種干物が自慢。それをその場で焼き上げる定食が評判となっている。
定食セットは、小鉢の数で値段が違う。小鉢1種類がAセット(干物+¥350)、小鉢2種類がBセット(干物+¥450)、小鉢3種類がCセット(干物+¥550)となる。※小鉢は数種より選択
また、ちょい飲みの「スタンドヒモ子」も併設しており、而今を始めとする三重の地酒と焼き立ての干物で一杯！も可能。
尚、名古屋パルコにも同形態の店舗を出店している。
味7点、値段と量7点、バラエティさ7点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点
総合評価7点 リピート度◯
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☆加点ポイント
- 干物の種類は多く、それだけでも迷ってしまうのに、さらに小鉢を選ばなくてはならない。面倒くさいが、これが実に楽しい。 小生は、干物をトロサバ、小鉢を迷った末さつまいもの甘露煮にした。ま、無難なところだ。
- サバの干物が何せデカい！通常の定食屋の有に4倍はある。割安感満点だ。しかも、脂が半端なくのっていて、旨味抜群である。さすが干物専門店だ。※おかげで口や手がギトギトになってしまったよ、、
- その脂っこさを中和するのがオニオンスライスだ。最初 何故オニオンスライス？とは思ったが、実に良いコンビネーションだ。
- さつまいもの甘露煮やみそ汁は、素朴な味わいで、けっこう美味い。
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★減点ポイント
- 食べ放題のオニオンスライスだが、午後のお務めがあるリーマンやOLさんにはどうだかネ。臭うんじゃない？、、ありがた迷惑とはこのことなのかもしれないナ。えっ？小生はどうしたって？もちろんお代わりしましたよ。午後からな〜んにも用がありませんからネ、、？※玉ねぎは、丁寧な下処理がしてあって臭みは全くない。大量に食べても平気である。
- 皆さんもお気づきのことと思うが、この小さなヤカンは一体何？中身は何も入っていない、、？ネエさん店員さんに聞くと「玄米茶などをこのヤカンに入れて湯呑みに注いで飲んで下さい」とのこと。小生はお茶は一杯と決めている。そんなに大量に必要がない。すでにセルフで一杯持ってきているし、、なんか変。
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