めしと酒 勝利屋

2026年2月27日(金)
今日の ご近所サラメシは・・・

泉一丁目・武平通沿い

『めしと酒 勝利屋』

唐揚げ定食

¥940

※サラダ・味噌汁付

※ごはん大盛+100円

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◆前説

「井手ちゃんぽん」があった場所にオープンしたラーメン屋さん？、、うん？食堂？、、うン？居酒屋さん？、、いろいろな顔を持つ掴みどころのない店だ。
メニューを見ても、ラーメン、うどん、定食、丼物など多彩。どうやらメインは、麺と餃子や唐揚げのセットが売りのようだ。おまけに、店頭で餃子のテイクアウトもやっている。これは、、確か前の「井手ちゃんぽん」もそうだったような、、？たぶん 同じ経営だと推察する。(😇そうだったらどうなの？、、)
少ない情報から拾うと、“コスパ抜群のボリューム系定食屋？名物の唐揚げがデカすぎると話題になってる？、、ま、自分発信の眉唾情報ばかりで、やはりよく分からない。
この運営が「㍿勝利屋グループ(名古屋 泉1)」。会社名に“グループ“とあるが、 この店が本社であり唯一の営業店であり、ということのようだ。店の業態と同じく実体が良く分からないグループ(?)と言える。(😇個人経営から全国チェーンへ。会社名からその意気込みだけは感じられるネ、、？)
しかしながら、この場所はこの店でもう5店舗目の入れ替わり。立地的には、交差点の角地ということで問題ないはずなんだが、、完全に飲食店の鬼門になっている。今回は長く(?)頑張ってもらいたいものだ。(😇あんたにバレちゃったからもうおしまい、、？)

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味7-1点、値段と量7点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6-1点

総合評価6点 リピート度△

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☆加点ポイント

• 自慢するだけあって唐揚げがデカい。しかも4個もあり食べ応え十分だ。ただ、鶏肉は廉価な食材。この程度のものは世間にあふれている。もう一つ工夫がいるかも？(😇えっ？もう一つ欲しいって？、、)
• 唐揚げの揚げ具合が絶妙。表面パリっと中しっとり。しかも鶏肉に下味がしっかりついているので旨味も十分。こりゃ美味いや。(😇前の「井手ちゃんぽん」とは違うの、、たぶん、、？)

• それをこの店では添付の塩で食べることを推奨している。唐揚げの出来に相当自信がある証拠だ。だが小生、ここは何も付けないでいかせてもらうワ。(😇探してもなかったからでしょ？マヨネーズは+30円なの、、？)

• 「サラダ」というのは、“キャベツの千切り“のことを言っているようだ。ただ、たっぷりある。定食屋さんのサラダはこの程度で十分と考える。ワケの分からない小量な創作サラダじゃつまらないからサ。（😇どの店のこと言ってる？、、あぁ！、、？）

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★減点ポイント

• 今日は完全な曇天。今にも雨が降り出しそうな暗い空模様。世間全体に光りが不足している。この店は窓ガラスが多い造りなため、自然外光を多く取り入れて店内照度を保つ照明設計になっている。だから店内が少し暗いのだ。照明も昭和仕様の裸電球色。貧乏長屋にいるようで心まで暗くなっていくナ。(😇あんたン家はもっと暗かったでしょ？それに、電気代節約してたし、、？)
• ごはん大盛が+100円。最近この手のNONサービスの定食屋さんが増えてきた。これも、さなえちゃんの無策で米価格の高止まりが続いているせいだ。しかし、世間もマスコミも以前のような声高な追求もなく、何事もなかったかのように静かだ。これぞ、さなえちゃんの“喉元過ぎれば熱さを忘れる戦略“、、この調子で「スパイ防止法」に名を借りた国民監視法、それに続く“特高警察の復活“も実現しそうだ。戦前日本の空気が漂い始めている。(💁‍♀️なにせ、衆議院の3分の2以上獲得できたからネ、、？)
• なのに、オーダー時 “昔おネエさんスタッフ“から「ごはんは普通盛でイイですか？」と質問があった。あ〜 危ねぇ危ねぇ、「大盛！」と言うところだったワ。その手は“桑名の焼き蛤“でエ！(👩ハイ！追加で「焼き蛤」一丁ッ！、、？)
• 赤だしが濃くない、、というか薄い、薄すぎる。かなり赤味噌が倹約されて使われているようだ。でも名古屋では珍しい味わい。どんなに経営が厳しそうな店でも、赤だしだけは濃い下品な味を保っている。この店はよほど、、？(👿6店舗目は何が来るのかな？、、)

• 客もパラパラと三々五々やって来る。が、店前の通りを行き過ぎる人たちの数に比べ、入店率があまりにも低い。やはりこの場所は“飲食店の鬼門“なのか？、、小生、その原因を発見してしまった。それは、ズバリ！目の前の信号交差点にある！人々はこの辺りまで来ると、信号が変わるのを嫌がって、ついつい足早になって通り過ぎてしまう。ここに飲食店があることに気がつかないのだ。振り向かせる工夫がほしい、、(😇「さのや」の安い定食に勝つ工夫？、、)

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