
2026年5月13日(水)
今日の はみだしサラメシは・・・
名駅一丁目・名古屋駅うまいもん通り太閤口
『驛釜きしめん 太閤通り』
味噌きしめん&いなり2ヶ
¥1150+210=1360
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◆前説
“デジャヴシリーズ“第2弾は、つい最近中央コンコースで制覇した「JR東海フードサービス」運営のきしめん屋さん。この店が2店舗目だそうだ。もうこれ以上名古屋駅内に出店しないことを願うばかりだ。いくら名古屋人がきしめん好きでも、もう食傷気味だと思うヨ。(🧔♂️いや、我がきしめんは永久に不滅です!、、?) なお、この店の詳細情報は「中央通り店」を検索して、チョ〜よ!(🧔♂️あ、元市長さん!、、?)
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味5+1点、値段と量6-1点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度△ 👿できればこれを最後にしてもらえないかな?、、
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☆加点ポイント
- この店は、ごちゃごちゃした「うまいもん通り太閤口」でも恵まれた位置にある。構内メイン通路に面していて、カオスな飲食店集積エリアからある意味独立した形で存在する。だから何のストレスもなく入店できる。ただ、、店前を多くの人々が振り返ることもなく通り過ぎていく。だからと言って多くの外来者がたむろするカオスなエリアからのアプローチも不可な立て付けだ。これって本当にイイ立地?(😇だから客引きのおばさんが入口に立っているでしょ?、、)
- お稲荷さんにハズレはない。油揚げの脂とそこに染み込んだ甘辛の煮汁が酢飯を優しく包み込んで完成した美味しさをカタチ作っている。やはり小生の好物、うまいワ!(😇あ、だから回転寿司で最初に必ず注文するのか。早く腹を膨らませてたくさん食べないようにしてるのかと思ったけど、、?)
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★減点ポイント
- 先回ノーマルなきしめんを食べたので、今回は、ついに“赤味噌バリエーション“のものに手を出してしまった。きしめんに赤味噌、、いくら名古屋でも決して許されない組合せだ。とりわけ小生にとっては悪夢でしかない外道のランチだ。(😇と、人間の外道が申しております、、?)
- しかしながら、きしめん専門店のメニューの浅さから、これしか注文するものがないのだ。だけど、、注文パネルの中に目指す「味噌きしめん¥800」がない、、どうしたというのか?、、(🧔♂️お客さん、よく見て下さいヨ。800円で探すから見つからないンです。その横にあるでしょ?、、)
- いや〜驚いた。いつの間にか1150円になっている。実に350円の値上げだ。どうしたというのか?(🧔♂️お客さん、よく見て下さいヨ。トッピングが豪華になっているでしょ?、、)
- ほんとだ。アゲと薄いかまぼこだけじゃない。(🧔♂️薄くて申し訳ないネ、、)鶏肉に太ネギ、しいたけ、玉子まで豪華なラインナップ。でもこれは、、正に擬似味噌煮込みうどんと言える代物。観光地食堂でよく見かける“外来者向けナンちゃってご当地グルメ“だ。ひょっとしてこれを「味噌煮込みうどん」と思っている人もいるンじゃないかな?(😇類似品にご注意下さい、、?)

- しかも、ご丁寧に取り皿まで付いている。さほどアツアツでもないのに、これ本当に必要?(🧔♂️私どもの気持ちです。値上げさせてもらったンで、、?)

- やはりきしめんと味噌つゆはしっくりこない。赤味噌の味わいがつるりとした麺の食感をデフォルメして、口の中に不快さをもたらしている。ここは硬い無骨なうどん麺が合うと思うヨ。(🧔♂️それ、正真正銘の味噌煮込みうどん、、?)

- この店は、ノーマルなきしめんでも出汁不足が否めないのに、赤味噌のつゆでは、、?どこの味覚音痴が思いついたンだ?(🧔♂️イヤだな。私じゃありませんヨ、、?)
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