魚河岸酒場 FUKU浜金 名駅三丁目店

今日の はみだしサラメシは・・・

名駅三丁目

『魚河岸酒場FUKU浜金 名駅三丁目店』

魚河岸 天丼

¥990

※しじみ汁付

※海老2本・キス・穴子・野菜かき揚げ・茄子・半熟卵・イカ・海苔

※ごはん大盛無料

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味6点、値段と量8点、バラエティさ8点、仕上り見栄え7点、サービス環境等8点

総合評価7点　リピート度◯　※「贅沢つなぎ丼」以外なら◯

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☆加点ポイント

• やっと まともなランチにありつけそうだ。ただ、決して前の4回がヒドかったということではなく、それなりに(?)満足だったのだが、やはりランチは、ちゃんとした陶器の器に入っていないとネ、、(😇最近発泡スチロールが多かったからネ。えっ？公園の炊き出し？、、)
• この店は、名駅三丁目の中ほどの混沌とした場所にオープンした。明らかに他の浜金に比べ地味な出店といわざるを得ない。出店戦略のミスなのか？、、が、おかげで店内は大変空いている。自由に席を確保できるし、リーマン達に囲まれる窮屈さもない。嬉しい。(😇あのネ、この時間ならどこも空いてるの。まだ午前11時半前だからネ、、？)
• この店は、板さん始め店内スタッフも若い女性だ。(※男板さんも一人いるが、、)だから、入店すると美しいかけ声が店内に響く。「いらっしゃいませ！」なんか、、カーリング会場にいるみたいでイイな。(😇うん、そ、だねー！)
• 名古屋リーマンの”ランチあるある”である大人数の集団行動も相変わらず健在で、二、三組入店しただけで、店内が少し混んできた。(😇だから、人気あるって。)しかも、そのほとんどが天丼を注文している。名物の「つなぎ丼」なんか誰もいない。やっぱ この店の名物は天丼だ。(😇店主の思い入れは、時に間違っていることもあるからネ、、？)
• 天丼のネタが豪華。この値段で、海老2本を始め8種の具材がテンコ盛りだ。おまけに半熟卵まである。これは素晴らしい！(😇あんた、半熟卵好きだからネ。あんたン家の特上のご馳走だったからネ、、？)
• しかも、海鮮系和食屋さんだけあってネタが新鮮。海老なんぞプリプリした食感がたまらんワ。うまい！(😇分かるナ。昨日のあんたン家の晩ご飯、さつまいもの天ぷらだったからネ。プリプリ感ゼロだもンね。)(👿それなりに美味しかったヨ。量も稼げたしネ、、？)
• これで、最近の軽食系ランチで不足していた栄養分を摂取できた。(😇？？？) 体重も元のレベルに戻りそうだ。ひとまず安心。(😇誰が痩せてた？丸々した顔してよく言うよ、、？)
• しじみ汁が確実に肝臓に効いている気がする。しじみエキスが身体全体に届き、心なしか体調もすこぶる良くなってきた。(😇あ、気のせい、、) ただ、しじみの身をつつくのはやめにする。何かみみっちいからネ。(😇老眼でよく見えないだけでしょ？、、)

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★減点ポイント

• やはりこの店の出店は、今のところあまり芳しくないようだ。というのも、ランチ開始が午前11時から11時30分に変更になっているからだ。早い時間の客足が悪いことを意味している。ま、ここまで足を伸ばす客は少ないからネ。(😇完全に先週来て入れなかったことの恨みだネ。この盛況ぶりを見てヨ。)
• 天丼に敢えて苦言を呈するならば、天ぷらの揚げ加減がイマイチ。カリッと感が不足して少しべチャリとしているのはいただけない。揚げ温度が若干低いせいだ。さらにそれに呼応するかのように、ご飯の出来も少し柔らかすぎ。(😇これで”敢えて”？)ま、女板さんの今後の成長を見守ろう。(😇天ぷら揚げてンの、男板さんのほうだよ、、？)

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