
今日の 縄張りサラメシは・・・
名駅四丁目・駅前横丁2F
『担々麺 くろおに 駅前横丁店』
白ごま担々麺(4辛) &ピリ辛鶏ごはん
¥770+50+200=1020
※辛さ選択:0辛から2辛は無料、3辛4辛+50円、5辛+100円、6辛以上は1辛プラスごとに+50円 辛さは無限大

大改装したようだ。

◆前説
あの駅前横丁の2階にある担々麺専門店。隣の「かりなり」と同じ今年の夏オープンした新しいお店だ。
大阪西天満にある「担々麺くろおに」の名古屋店らしい、、(※支店なのかフランチャイズ店なのかは不明)
白ごまと黒ごま、汁ありと汁なしの担々麺を選べ、辛さは無限大にあるらしい。辛いもの好きには堪らなく魅力的な店だ。(※小生は4辛で様子見。)
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〈取材メモ〉
お店の人のおっしゃるには、大阪のくろおにの直接経営、すなわち名古屋支店だそうだ。



味6点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え5点、サービス環境等6点
総合評価6点 リピート度△
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☆加点ポイント
- どうやらこの駅前横丁の2階は大改造を施したようで、全体的にクリーンできれい。新しいお店も次々にオープンしている。こりゃ当分”駅前横丁通い”が続きそうだ。南海トラフが揺れないことを祈るばかりだ、、?
- サービスで出された、飛び散り防止の紙エプロンの質が他店のものに比べ上等。厚みがあり防水加工もしてある。小生にはホントありがたいわ。(※幼児並みの食べ散らかし方だからネ。)
- 「4辛はかなり辛いですよ、、」店の方の忠告を完全無視して注文したが、、やはり小生にはちょうど良い辛さだ。久しぶりの本格的刺激に楽しさ倍増だ。しかしながら、普通の味覚の持ち主の方は注意してネ。舌が痺れて味がわからなくなると思うよ。ま、気絶まではいかないと思うが、、(※いい加減、その痩せ我慢的生き方は直した方がイイんじゃない?歳なんだからサ、、)
- ”美味い激辛料理には、その刺激の向こうに必ず旨味があるもの”、、小生の持説であるが、この担々麺も辛さの先に、胡麻の風味や出汁の旨味が感じられ合格だ。ただし、もう少し深いコクがあるともっと良いのだが、、残念。
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★減点ポイント
- 白ごま担々麺にしては、色が黒味がかっている。もう少し透明感が欲しいところだ。しかし、、黒ごまの方はどんな見てくれになっているンだ?想像を絶するナ、、
- ピリ辛鶏ごはんには、”ピリ辛のピの字”も感じられない。普通の味だ。こちらにも辛さ選択があるとイイのに、、(※辛すぎて味覚が麻痺してたンじゃないの?)
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担々麺 くろおに 駅前横丁店
https://goo.gl/maps/mfvxuvmdNxCQc9Zq7



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