今日の縄張りサラメシは・・・
名駅四丁目『 味仙 名古屋駅店 』
Aセット:台湾ラーメン&炒飯&おかず ¥1000
前説
あの台湾ラーメンの元祖「味仙」のフランチャイズ店。名古屋駅店とあるが、柳橋市場エリアの東端にある。(※江川線沿い) この店も、昼間は固く扉を閉ざしたランチ知らんぷり店だったが、コロナの影響で売上が激減したらしく、急にランチを始めた模様。が、客は思ったほど来ていない。 ま、教訓として、普段の態度や姿勢が大切ということだな、、？
・・・
台湾ラーメン
主に中京圏で供されるラーメンの一種である。豚挽肉・ニラ・長ネギ・モヤシなどを唐辛子で辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、大量のニンニクを入れるのも特徴。 「台湾」と名付けられているが、発祥は名古屋で名古屋めしの一種とされ、台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれている。
1970年代に、名古屋市今池にある台湾料理店『味仙』の店主が、台南名物の「担仔麺(タンツーメン)」を元に賄い料理として作ったのが起源とされる。※Wikipedia
・・・
味7点、値段と量7点、バラエティさ7点、仕上り見栄え6点、サービス環境等5点
総合評価7点 リピート度△ ※ほかに注文するものがない・・・
・・・
☆加点ポイント
- 台湾ラーメンも炒飯もセットサイズでややこぶりだが、この値段でこのバラエティさなら文句なしだ。おかずの鶏肉の甘酢あんも魅力的だ。
- 台湾ラーメンが今池本店より美味い気がする、、スープの深い旨味特に舌に刺さる辛さは抜群で本店を凌ぐ。美味い！
・・・
★減点ポイント
- 店内がニンニク臭い、、料理もニンニクがたっぷり使われている。これじゃ、、午後から嫌われるわ。ま、ランチに慣れてないから仕方ないか、、、？
- 水の容器がワインの空き瓶、、ちょっと貧乏臭くネエか？、、
- にいちゃん店員さんが、本人に悪気はないと思うが、太々しい態度に見える、、誰か注意してやってヨ！ここは日本だよ、って。
- 炒飯の多量の紅生姜が気に入らない、、ま、小生が嫌いなだけだが、、、
・・・
味仙 名古屋駅店 (柳橋)
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１７−４
052-551-4748
https://goo.gl/maps/ffUEt6VYZ6GtvtmW9
goo.gl
コメント