今日の ご近所はみだしサラメシは・・・
錦三丁目・セントラルパーク地下街
『デリカキッチン セントラルパーク店』
だし自慢！ロースかつ重& 淡路産玉ねぎの味玉ポテトサラダ&お〜いお茶
¥(500+350-18+130)×1.1(消費税)=1058
※何故かポテサラだけ5%引き、、
だし自慢！ロースかつ重：ベースとなる味付けは「枕崎産かつお本枯れ節」「利尻昆布」の一番だしを使用し、うま味が凝縮されています。また、卵をたっぷり使用して、さらに美味しくなり、満足いただける一品です。※HPより
淡路産玉ねぎの味玉ポテトサラダ：“おだし”のポテトサラダ。お惣菜屋さんが作る和風のアレンジポテトサラダが登場。かつおだしと醤油が香るオリジナルのポテトサラダに「淡路産玉ねぎ」「煮玉子」をトッピング。玉ねぎのシャキシャキの食感に、煮玉子のまろやかさも加わり、サラダとしても、おつまみとしてもおススメです。※HPより
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◆前説
セントラルパークのデリカテッセン。パッケージされた惣菜やお弁当、それにパン等がお行儀良く並べられている。店内に併設されて、イートンエリアも広く区画されており、その場で購入商品を味わうこともできる。
この運営が「中部フーズ㍿(岐阜 多治見)」。あのスーパー「バロー」の子会社で、グループ全店の惣菜部門を担当している。先回のおにぎり専門店「にぎりたて」も同社経営。中でもこの「デリカキッチン」の躍進はめざましく、バロー本体を上回る出店が続いている。だから、最近都心を中心に見かけるようになり、”バローの惣菜コーナー”というローカルなイメージを払拭している。(😇そりゃ、バローの仲間とは誰も思ってないかも、、？)
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味5点+1点、値段と量6点、バラエティさ6点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点-1点
総合評価6点 リピート度△
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☆加点ポイント
- これで連続のバローグループのお店。ま、それだけ都心に進出してきている証拠だ。でも本体の「スーパーバロー」はあまり見かけない。相変わらず名古屋の僻地に固執しているようだ。やっぱ育ちが育ちだから田舎が好きなンだな、、(😇バローのマーケティング 市場分析は正確無比。無謀な出店は避けてるの！ユ🔴ーのようにはなりたくないからサ、、？)
- ポテサラが抜群にうまい！”おだし”のおかげなのか？コクと旨味が頭抜けている。味覚にまとわりつく美味さがある。イオンのポテサラ、目じゃないネ。(😇だから、あんたの比較対象、、貧弱すぎるの！、、？)
- 煮たまごの味付けが円やかでうまい。玉子の旨味を引き出している。さすが惣菜のプロ！作り方、教えてほしいナ。(😇煮たまごまで家で作ってるの？、、よっぽど暇こいてるワ、、？)
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★減点ポイント
- いくらセントラルパークの中にあるとはいえ、”街角弁当”の類に属してることに変わりなく、小生的には多少抵抗があるが、我慢することにする。(😇そりゃそうだ。公園の炊き出しと違って、お金いるからネ、、？)
- 先回の「にぎりたて笹島店」と同様 イートインスペースにウォーターサーバーが用意されていて、、えっ！そんなものどこにもない！！”昔おネエさんスタッフ”に聞いたら「お茶を購入して下さい。」とのこと。仕方なく、イヤイヤ、心ならずも、しぶしぶお茶を購入した。(😇本当にイヤなんだネ、、) やはりバローグループは所詮田舎の食品スーパー、飲食店経営には向いていないワ。(😇水のありがたみを知っているからネ、辺境の人達は、、？)
- いくら惣菜屋が作る弁当でも、食べる際にはレンチンしなければならない。そのため店内に電子レンジが置いてある。が、すべてセルフサービス、、ある意味 コンビニ弁当より劣っているのかも、、(😇ただ、、作り立てだからサ、その分 絶対おいしいはず、、と思い込むしかない、、？)
- あぁ やっぱり漬物の柴漬まで温まってしまっている。元々脱色気味の紅色がさらに薄くなって、とても箸休めにはなり得ない。コンビニ弁当を食べる時の”やるせなさ”が甦えるナ。(😇今この時だって、そういう哀しい人達は大勢いる、、？)
- ”だし”にこだわりすぎているせいか味付けがやや薄くインパクトに欠ける。出汁は再加熱や時間経過で劣化するもの。その点を知らないようだ。コンビニ弁当の方が優れていると思うンだが、、(😇あんた、あの身も蓋もない下品な濃味、好きだもンな、、？)
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