今日の ご近所はみだしサラメシは・・・
丸の内三丁目 ・アパホテル名古屋栄北2F
『ダイニング四季彩』
カレーブュッフェ
¥1000
※サラダバー・唐揚げ・デリ・コーヒー付
※カレー：ビーフカレー・レッドチリカレー・ターメリックカレー・果実のカレー・ハヤシビーフソースの5種
※平日限定
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赤矢印が「四季彩」
◆前説
アパホテルの2階にある直営レストラン。当然宿泊客への朝食提供が主な任務。ビュッフェスタイルの朝メシは、出張ペーペー(最下級)リーマンたちの唯一の憩いの場所になっている。(😇あんたも随分お世話になったネ、、？) その流れというか ランチも似たようなブュッフェスタイルを延長している。効率的運営が可能だし、また食品ロスの面においても優れているしネ。(😇ちゃんと料理は入れ替えしてますヨ、、？)
そのメインがカレー。「アパ社長カレー」に代表されるように、アパのカレーには定評がある。それが食べ放題ときてる。しかも幾種類もだ。サラダバーもデリの揚げ物も魅力的だ。(😇あんたにとっちゃ天国だ。)さあ、喰って喰って喰いまくるぞッ！けど、、時間制限あるのかな？(😇一日中いるつもりなのかな？、、)
アパ社長カレー：元々はアパホテル直営レストランで販売されるカレーを統一する目的で開発され、金沢カレーをベースに、隠し味にとんかつソース等を加えている。カレーの開発には、元ホテルニューオータニの料理長である岩崎勇がグループ統括料理長として関わったとされる。パッケージには社長の元谷芙美子の写真が大きく掲載されている。(🤕、、、)
当初は「アパホテルの本格派ビーフカレー」という商品名になる予定だったが、発売前の試食の段階で代表の元谷外志雄が強引に名付けたという曰く因縁がある。(😇この会社に流れてる空気がなんとなく分かるネ、、？) ※Wikipedia抜粋
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味6点、値段と量8点、バラエティさ8点、仕上り見栄え6点、サービス環境等6点-1点
総合評価7点 リピート度◯
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★減点ポイント
- ランチ開始と同時に大勢の客が入っていく。前金を支払いそれぞれ好きな席へ。ここまでは普通の感じだが、いざ料理を取りにいく段になって、にわかに客達が色めき立ち始めている。必死さを全面に出し大急ぎで自分の器に盛り始める。順番は守ってはいるが、なんか殺気だった雰囲気が漂う。小生の前にいる中年リーマンなどは、取り損なったものがあるようで、小生の肩先から必死に手を伸ばしている。その表情には鬼気迫るものが、、(😇あんたが身体でブロックしてるからでしょ。)しかし、、ブュッフェスタイルだよ。いくらでもリピートできるのに、、名古屋人は慣れてないのかな？(😇あんたのなりふり構わない鬼のような形相が皆に伝染しただけ、、？)
- ブュッフェスタイルの”あるある”なんだが、器が小さい上 4つに仕切られている。少しだけしか盛れない仕組みだ。しかも、それを納めるお盆も小さな食器２つほど置けるスペースしか残っていない。なんだ！ライス大量によそえないじゃないか！(😇だったら、、ご飯ジャーの前で食べたら？、、)
- 小生の1回目(？)の餌取りの途中で、人気の”鶏の唐揚げ”が餌場にセットされた。すると 鰻の養殖場の餌やりのように客が群がり集まってきた。あ、押すンじゃネエよ！(😇あんたが立ち止まって大量に取ってるからでしょ、、？)
- 皆が席につき食べ始める頃 場内の興奮もおさまり、ようやく沈静化してきた、、餌場も閑散としている、、しまったナ。この頃来れば良かったかも、、(😇総ざらえできたかもネ、、？)
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☆加点ポイント
- カレーは、自慢の「アパ社長カレー(ビーフカレー)」とスパイスの効いた「レッドチリカレー」を選択。後ろ髪引かれる思いで他の3種は切り捨てた。何せ、、お盆に乗らないからネ。(😇それが理由かいッ！)
- ビーフカレーは、、朝食ブュッフェの域を出ていない。味わいが柔らかすぎて、小生には少し物足りない。が、レッドチリの方は、スパイスを効かせてある分 味わいに深みが出ている。うまい！しかし、あとの3種の味はどうだったのかな？気になる、、(😇本当は食べたンでしょ？本当のことおっしゃいヨ、、？)
- 今日のデリの”串カツ”も“スクランブルエッグ”も、まあまあ普通の出来であるが、何気に”鶏の唐揚げ”がうまい。皆が押し寄せてきたワケが理解できる。しかし、我を忘れてまで突進するほどではないが、、(😇自分だけたくさん確保しておいて、その言いぐさ？)
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